这款香酱汁配方，即可当做煎饼的酱料，还可以做凉拌菜的酱汁使用

生活中，我们常常需要很多的酱料配方，其中很多都需要多种调料和酱料一起搭配，经过精确调制，才可以做好的，今天我就教大家一种我们常用的香酱汁的配方，在制作很多菜肴的时候，我们都可以使用。

香酱饼

配方：鸡精4克、老抽20克、番茄少司15克、白砂糖8克、香油5ml、红酒10ml、上汤12克、芝麻酱10克、花生酱10克、白胡椒粉2克。

做法：先将芝麻酱和花生酱进行混合，搅拌均匀，然后在加入上汤进行搅拌，在加入老抽和红酒进行搅拌均匀，最后在加入上述未加入的所有调料，搅拌均匀就可以使用了。

香酱蛤蜊

使用方法：每次我们在做凉菜的时候，可以加入适量的香酱汁在凉拌菜上，或者在烧海鲜等菜肴时，都可以加入适量的香酱汁在里面，味道都会非常的好，还可以刷在自己喜欢吃的煎饼表面，可以给您带来酸甜爽口，香味浓郁的煎饼。

香酱拌肚丝

• 如果大家需要500种秘制酱料配方，卤水配方和1000道菜谱可以私信我，胡师傅一定能帮助您。

最后我们每次不需要制作特别多的香酱汁，自己吃多少，就做多少，立做立吃，味道会更好，希望今天教给大家做的香酱汁，能帮助大家提升自己的口味喔！