 天气越来越暖和，不能辜负这美好的春光。走出去，呼吸一下这春天暖暖的气味。这几个彩色饭团，满目春色一点不为过。不管是春游外出、自己在家享用都是不错。蔬菜随意、形状随意，操作简单。 【主料】熟米饭2碗 鸡蛋1个 培根2片 紫菜 少许 胡萝卜半根 黄瓜半根 盐少许 糖5克 寿司醋少许 1.胡萝卜、黄瓜切丁  2.鸡蛋煮熟、紫菜备好  3.培根切丁，鸡蛋剥出蛋黄压碎，蛋清切碎  4.不粘锅加热倒入培根碎烹料酒煸至焦香  5.倒入胡萝卜碎炒出香味  6.倒入黄瓜碎、鸡蛋清碎，加入适量盐、糖调味炒匀  7.原锅小火放入紫菜烤酥脆  8.米饭加少许寿司醋和炒好的蔬菜一起拌匀  10.米饭分成6份，用保鲜膜包裹，用手团成饭团（要紧一点）各种形状随心就好  11.其中两个外面包裹紫菜碎  12.其中两个外面包裹蛋黄碎即可 烹饪技巧 1：紫菜要烤脆才好吃，也可以换成海苔。 |
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