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时至四月初，阡陌乡野，又迎来了杨梅成熟的季节，一颗颗红紫多汁的杨梅，单是看着就让人垂涎不止满嘴生津。如果能漫步果林，亲手采摘和吮吸一颗颗酸酸甜甜的杨梅，再来个自拍，晒个朋友圈，把生活过成诗，大概就是这个样子了。 天气一天一天地热起来了，杨梅上市的季节准备又要到了。想想大夏天的，吹着空调、一颗接一颗大口吃杨梅，这特么才是夏天呀。听说从云南运到上海的杨梅，卖到快100块钱一斤了！ 但是，还记得去年吃杨梅的时候，朋友就告诉我，吃杨梅之前都要用盐水先浸泡，因为每颗杨梅里面有虫子。但是我每次吃，也浸泡了，怎么也没泡出过虫子呢？ 甚至，以前还听说一个夸张的说法”吃一颗杨梅等于吃10条虫子？”这是真的吗？那么，今天就来给大家辟谣几个关于杨梅的谣传，让大家能够安心吃杨梅。 一、为什么杨梅会有这么多虫子呢？ 杨梅的确很容易有虫子，无论是寄生还是原生，杨梅的果实特性都很容易找来虫子的光顾。在于其外果皮外层细胞柱突起，形成柔软多汁的组织。 所以，在咱们学术界，就把这称之为，杨梅外果皮的衍生物，也就是果实的最外层。杨梅不像橙、柑橘等水果一样，外层有果皮起到对果肉的保护作用。所以，虫子就很轻而易举地侵入到杨梅果肉里面去产卵生宝宝了。 那么，有小伙伴就会问了，既然这么多虫子，为啥不用杀虫剂来咩掉这些可恶的小虫子呢？主要因为，杨梅这种水果是直接吃的。所以，农民伯伯一般不会用杀虫剂的。 不过，农民伯伯也不会让虫子为所欲为的，农民伯伯也会用一些非化学的除虫办法，去减少果蝇的生存条件。比如说除草、清理掉下的果子啊、地面喷烟来杀果蝇的幼虫啊。但是，效果甚微，这些办法都不能完全清除虫子。 所以，买回来的杨梅里面有些虫子，是没办法避免的。 二、真的是每一颗杨梅都有虫子吗？ 港真，每一颗杨梅都有虫子，只不过是一个夸张的说法，估计是妈妈为了吓唬小朋友，而想出来的。 但，根据科学研究，50%的野果会被果蝇用来产卵。所以，其实杨梅有虫子好正常，但不是所有的杨梅都会有虫子。 因为虫子都在果肉里面，所以根据肉眼，还真的看不出里面有没有虫子的卵在里面。 三、杨梅里的小虫子有毒吗？ 有小朋友看到这里，肯定会问了，既然杨梅里面这么多虫子，那怎么还可以吃呀？ 其实，杨梅里面的虫子都是果蝇。果蝇不知道是什么？敲黑板，高中的生物老师的板盖快压不住了。果蝇是一种常见于水果等农作物当中，也就是夏天厨房的垃圾桶上空常常飞舞着的那些很小的飞虫就是果蝇。果蝇虽然样子有点丑。但是，果蝇对人体是百分之一百没毒。大不了就是帮你增加一点蛋白质而已。 而且，杨梅里面的小虫子，都只是果蝇的幼虫，既不会有毒让你患病，也不会留在你独自里面变成寄生产，更不会传染疾病。所以，虽然这虫子是有点重口味，但是就算你不小心吞了这虫子，那也对身体不会产生什么影响的。 不过，杨梅最好还是在吃之前，用盐水泡久一点，将虫子除去，再去吃，那就不用担心里面的“营养物质”啦。 |
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