气雾栽培的成功与否，关键在于营养液技术，而营养液技术中，用水的水质是否标准又是最重要的一环。所以为了解决水质存在的问题，有条件的最好是安装反渗透水设备，去除水中所有离子，用纯水配制，这样可以配出最为标准的营养液，在使用中确保因水中杂质多而紊乱元素的组成与比例。
如果没有生产基地没有配备水处理设备，也可以考虑多来源的用水，如收集雨水、井水、水库底部潜流水、清洁的河水、自来水等，但这些水在使用前都必须进行水质化检，再行确定是否可作为雾培用水。以下就上述水源的用水要求作些说明。
一、 气雾栽培的水源选择
气雾栽培生产中常用自来水和井水作为水源，有些地方还可以通过收集温室或大棚屋面的雨水来作为水源。究竟采用何种水源，可视当地的情况而定，但在使用前都必须经过分析化验以确定其适用性如何。
如果以自来水作为水源使用，因其价格较高而提高了生产成本。但由于自来水是经过处理的，符合饮用水标准，因此作为气雾栽培生产的水源在水质上是较有保障的。
如果以井水作为水源，要考虑到当地的地层结构，开采出来的井水也要经过分析化验。
如果是通过收集雨水作为水源，因降雨过程会将空气中的尘埃和其他物质带入水中，因此要将收集的雨水澄清、过滤，必要时可加人沉淀剂或其他消毒剂进行处理。如果当地空气污染严重，则不能够利用雨水作为水源。一般而言，如果当地的年降雨量超过1 000mm以上，则可以通过收集雨水来完全满足气雾栽培生产的需要。
有些地方在开展气雾栽培生产时也用到较为清洁的水库水或河水作为水源。要特别注意不能够利用流经农田的水作为水源。在使用前要经过处理及分析化验来确定其是否可用。
二、 气雾栽培的水质要求
气雾栽培的水质要求比一般农田灌溉水的要求高，但可低于饮用水的水质要求。水质要求的主要指标如下：
1． 硬度根据水中含有钙盐和镁盐的数量可将水分为软水和硬水两大类型。硬水中的钙盐主要是重碳酸钙[Ca(HCO3)2]、硫酸钙(CaSO4)、氯化钙(CaCl2)和碳酸钙(CaCO3)，而镁盐主要为氯化镁(MgCl2)、硫酸镁(MgSO4)、重碳酸镁[Mg(HCO3)2]和碳酸镁(MgCO3)等。而软水的这些盐类含量较低。水的硬度统一用单位体积的Cao含量来表示，即每度相当于l0mg CaO／L。
在石灰岩地区和钙质土地区的水多为硬水，例如我国的华北地区的许多地方的水为硬水；而南方除了石灰岩地区之外，大多为软水。硬水由于含有钙盐、镁盐较多，因此，一方面其pH较高，另一方面在配制营养液时如果按营养液配方中的用量来配制时，常会使营养液中的钙、镁的含量过高，甚至总盐分浓度也过高。因此，利用硬水配制营养液时要将硬水中的钙、镁含量计算出来，并从营养液配方中扣除。在北京地区，曾有人试验过单纯依靠硬水中的钙就可满足生菜的生长要求。一般地，利用15o以下的硬水来进行气雾栽培较好，硬度太高的硬水不能够作为气雾栽培生产的用水，特别是进行水培时更是如此。
2．酸碱度范围较广，pH5．5～8．5之间的均可使用。
3．悬浮物≤10mg／L。在利用河水、水库水等要经过澄清之后才可使用。
4．氯化钠含量≤100mg／L。
5．溶解氧无严格要求。最好是在未使用之前≥3rngO2／L。
6．氯(Cl2) 主要来自自来水中消毒时残存于水中的余氯和进行设施消毒时所用含氯消毒剂如次氯酸钠(NaClO)或次氯酸钙[Ca(ClO)2]残留的氯应≤0．01％。
7.气雾栽培的水质还要注意影响蔬菜品质的重金属离子及有害有机物的含量，即汞(Hg)<><><><><><><><> 8.气雾培用水EC值的要求。优质水---EC值在0．2毫西门子／厘米以下pH5．5～6．0；允许用水---EC值在0．2～o．4毫西门子／厘米pH5．2～6．5；不允许用水---EC值或大于0．5毫西门子／厘米pH≥7．0 pH≤4．5 优质水多为饮用水。深井水．天然泉水和雨水。允许用水的水质中，包括部分硬水。即水中钙含量在90～ 100毫克／升以上·电导度在0．5毫西门子／厘米以下，也适于进行气雾培用水。
三、反渗透处理水
反渗透是一种借助于选择透过（半透过）性膜的功能以压力为推动力的膜分离技术，当系统中所加的压力大于进水溶液渗透压时，水分子不断地透过膜，经过产水流道流入中心管，然后在一端流出水中的杂质，如离子、有机物、细菌、病毒等，被截留在膜的进水侧，然后在浓水出水端流出，从而达到分离净化目的。过滤精度可达到0.0001um。过滤了水中的所有物质，没有矿物质和微量元素，这种水是可以直接饮用的。一级反渗透可去除原水中97%以上的溶解性固体。反渗透水用于气雾培或者水培，技术可以达到实验级的标准与要求，特别用于植物矿质营养生理的研究，用反渗透水配制营养液，因水中去离子后，可以精准的测定养液中被植物吸收的离子数量。
为了简化雾培及水培的养液调配技术，现在生产上不管水质符合要求与否，最好都配上反渗透水装置，就无需对各种不同来源的水进行繁琐水质化验。因为有时就是一次测定达到合格的水源，也会有变化波动，特别是地下水，常因季节变化而变化。经由反渗透处理后不管什么来源的水质都可以用于养液配制，在计算配方时也无需去除水中含有物，适合大众化非专业操作，人人都可以配制出严格配方的营养液，为雾培傻瓜化种植奠定基础。特别是一些含重金属超标的污染水源，经处理后可以达到安全要求，甚至养液废水也可以处理后重复用。一般规模基地（5-10亩）可以选择日产20吨的反渗透设备，投资只需1-2万元，适合生产运用。
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