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世界上活的最憋屈的四种动物 澳洲的袋鼠，印度的蛇 俄罗斯的棕熊，中国的虾 这虾说的就是小龙虾。
小龙虾泛滥一直是世界级的难题 而这问题在中国却被吃货们迎刃而解 说起它，人们脑内浮现出的景象都是 这样，这样和这样的...(¯﹃¯) 中国一年要吃掉近90w吨小龙虾 而这家店就贡献了2000+吨！ 店内大虾严格把控每只过15cm 麻辣，蒜蓉，爆炒，油焖，清蒸 有间虾铺告诉你最fun荡的龙虾吃法 吃货团粉丝福利 福利① 10份立减288元名额免费送 添加吃货妹微信 参与社区话题讨论 既有可能获得 （注：点单菜品需包含一份龙虾） （福利时间04月07日-05月07日）
福利② 虾汁拌面免费送 凭文章进店召唤店员进行操作 即可获得虾汁拌面一份 （福利时间04月07日-05月07日）
福利③ 5元购50元龙虾抵用券 限额100名 后台回复“有间虾铺” 根据指示操作，享受优惠 （福利时间04月07日-05月07日） 福利④ 99买300瓶百威啤酒 折合0.33元/瓶！限量50份！ 后台回复"有间虾铺" 根据指示操作，享受优惠 可存1年，仅限堂食 （除福利一外，二、三、四可同享） 福利最终解释权归商家所有 潜心研究 一锅好虾 起源于长沙的有间虾铺，在龙虾制作方面可是下足了功夫，为了研发招牌大锅油焖虾，足足耗时3月，耗资60万，才让小龙虾褪去暗红外衣换上鲜红战甲！ 光甜面酱配比，调料新增就做了无数次尝试，最后才确定了这20余种香料+菜籽油+矿泉水+啤酒模式。 为了保证龙虾品质。虾铺从原料到制作要求都十分严格，专用湖北潜江小龙虾，每只重达8-9钱，只只鲜活个个大过手掌。 也许是来自湖北的关系，连龙虾都带上了一丝泼辣的性格~ 熟练的龙虾处理，洗虾，去虾线，开背，去头。老师傅做的行云流水一气呵成。 处理好的龙虾被一盘盘运送到店内专门的制作区域，大锅现场炒制。 直径1米多的铁锅一次最多能炒制40斤油焖大虾哟！
说了这么多是不是口水已经抑制不住了？让我们来开吃吧！
初夏盛典 龙虾之夜 大咖尊享 高3层，重4斤，长1m，够5-6人食用，风一吹空气中弥漫的都是小龙虾的香味。
▲大咖盘/市斤 尤其适合像肉松这样，看到食物堆成小山就会感到幸福的吃货们~
上菜时还特意劳烦了店里最壮硕的汉子！沉甸甸的分量感惊呆了在场所有人！
有油焖、蒜蓉、油爆、口味虾、清蒸，5种口味可选！锅下方有酒精炉持续加温，完全不用担心龙虾变凉变腥！
一虾六式 第1式 大锅油焖虾 红绿相间的油焖大虾一上桌，鲜辣的气味就让人口水分泌个不停。
▲小份128元，大份168元
食欲的刺激下完全忘了手套的存在，抓起一只，火热的外壳烫的让人几乎拿不住却又不愿放开！
做过开背处理的大虾只需轻轻一掰，雪白的虾肉就完全暴露在眼前，和着滚烫鲜辣的汤汁全方位占领所有味蕾！
锅底汤汁是整锅龙虾精华所在，柔韧的面条完美吸收花椒的香浓，麻辣的滋味着实叫人上瘾！
第2式 秘制油爆虾 高温热油爆制而成，完整的虾壳锁住了鲜虾水分，并未做过多调味，只是将龙虾原本的鲜美滋味淋漓展现。
▲秘制油爆虾/108元
客人点单后厨房才开始准备活虾下锅，每只虾重量控制在8-9钱，15厘米大虾只只大过手掌！
炸至酥脆的虾壳十分好剥，肥厚虾肉特别适合剥好后用竹签串好，再大快朵颐！
厚厚的裹上一层酱汁，秘制酱料鲜香微辣，和紧致弹牙的虾肉是绝佳搭档！
第3式 醇香蒜蓉虾 精选独蒜熬汁，加入啤酒鸡汁小火慢煨，最大限度的保留了小龙虾的原汁原味。
▲醇香蒜蓉虾/138元
金色的酱汁厚厚的洒在小龙虾上，拎起一只看着汁液缓缓滑落也变成了一种享受。
浓郁的酱汁顺着缝隙渗入每一寸虾肉，吃虾的同时蒜蓉香气也涌进唇齿之间。
同样蒜蓉汁也不能浪费，将金针菇与金色酱汁微微拌匀，清脆的菌子配着浓鲜汤汁，简直一绝！
第4式 长沙口味虾 新鲜的姜米，味道独特的紫苏，蚝油，蒸鱼豉油和啤酒，为你拉开一场味觉盛宴！
▲长沙口味虾/148元 除去虾头让它看起来略微娇小，但虾肉却丝毫没有减少，拇指粗细的虾肉蜷起，鲜红的背肉看得人欲罢不能！
吃小龙虾时一向不在意钳子，觉得肉少没吃头，但虾铺的虾钳却让人再次惊喜！
第5式 清蒸龙虾 全新上市的清蒸龙虾一改往日香辣火爆，高蛋白低脂肪的它是小仙女们的最爱。
▲清蒸龙虾/88元 红彤彤的小龙虾整齐的摆满了一笼，带着鲜虾味道的蒸汽铺面而来。
清淡的大虾配上经典蒸虾酱料，酸辣的滋味勾起虾肉的鲜甜，继续咀嚼两种味道又渐渐合二为一。
尝试吃虾108式后，还是抓着虾头一口一个最爽，果然淑女什么是不存在的...
第6式 香辣虾尾 6种口味各有特色，如果要说哪个最鲜嫩，非香辣虾尾莫属，16小时基地新鲜直达，现点现杀现做！
▲香辣虾尾/128元
孜然蒜末紫苏姜粒丰富味觉，配以鲜辣的小米椒文火收汁，吃过的人都念念不忘。
剥满一碗厚厚垒起，浇上咸鲜香辣汤汁，单吃，配米饭，配面条都是绝佳选择！
私房炒菜 特色小吃 除龙虾外店内炒菜和小吃也值得一提，特色烤串，营养蔬菜，糖水点心只要你想吃的这里都有！ 特色烤串 焦香烤串+啤酒+小龙虾，这一顿下来才是开启夏天的正确方式。
▲特色小串种类议价 湘派鹅肠 爽脆鹅肠，咀嚼时发出清脆的破裂声十分悦耳，配上鲜辣的小米椒让人大呼过瘾。
▲湘派鹅肠/28元
卜豆藕尖 藕尖雪白清脆，豆角绵软鲜香，清甜解腻尤其适合在红红火火的龙虾大餐后享用。
▲卜豆藕尖/28元
红糖糍粑 现炸的糍粑外壳酥脆配上浓郁的红糖酱汁，原本火烧火燎的舌头得到温柔安抚。
▲红糖糍粑/18元
红糖冰粉 还有什么能比吃完小龙虾之后来上一碗冰粉更爽呢？如果有那一定是来了两碗！
▲红糖冰粉/6元 古色古香 一步穿越 除了一本正经的吃虾外，店内还支持一本正经的穿越武侠！店里每个细节都透露着满满的江湖感，豪爽之气扑面而来。
十年功夫，一锅龙虾走江湖！绝世高手的背后是虾铺人不变的初心。
二楼依旧是一派古色古香，只是没有了一楼吵杂，尤其适合情侣，好友聚餐。
有间虾铺 【人均】 80元 【营业时间】 16：00-02：00 【电话】 0791-88297918 【地址】 红谷凯旋第一街区1426号有间虾铺
【温馨提示】 晚上才开始营业，小伙伴们可以提前电话预定座位哟！
文末皮一下 清蒸龙虾+香辣虾尾=
你在等什么，还不骑着小龙虾来吃？！ |
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