|
小洁是一家外企的女白领，人长的不错，收入也高，找对象自然挑挑拣拣，所以30岁的小洁还是个单身贵族。
独居的小洁饮食不定，所以一直有胃病，经常好好犯犯的，但每次挺挺也就过去了，胃病又不是什么大病，小洁一直没当回事，身边的朋友也都知道小洁有胃病，但谁也没想到小洁会因此突然倒下，再没起来。 几个月前，小洁的胃病又犯了，小洁像往常一样买了些药吃，药吃下去不但没好，还出现了剧烈呕吐，没办法，小洁只好去医院检查，医生的检查结果让小洁彻底崩溃了——胃癌晚期，出现多处转移，无法手术。
小洁住进了医院，经过几个月的放化疗治疗还是撒手人寰了。连小洁的家人都好奇，小洁生前从来不抽烟喝酒，没什么不良嗜好，虽然一直有胃病，也没看多严重，怎么会突然就胃癌晚期了呢？ 医生解释说，癌症的发生是很复杂的，就胃癌而言，致癌因素就有很多。就医生了解，小洁有个很不好的习惯，就是口重，爱吃咸菜，在病倒入院前，小洁几乎每顿饭都离不开咸菜，这或许就是小洁胃癌的致病因素之一。
咸菜、咸鱼使用大量的亚硝酸盐，这种盐会以食物中的氨基酸产生反应，形成致癌物质亚硝胺亚硝酰胺，大大增加了这个胃癌的发病率。 哪些地区胃癌发生率高？ 根据调查显示。在我国胃癌高发率的是西北地区，这里的人非常喜爱吃腌肉、腌菜，可以说是天天不离餐桌。当然还有一种是常年以烟熏肉为主的湖南一带，胃癌的发病率也不少，烟熏看似无毒无害，但是材火不完全燃烧时就会产生致癌物，就会污染食物。东部也有一地区是高发区，那就是潮汕人，那里基本上是咸鱼腌菜一起吃。
最伤胃饮食习惯排行榜 空腹吃酸性水果容易胃胀 伤胃指数：★ 人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病。
汤泡饭、吃太辣胃肠负担重 伤胃指数：★★ 有人喜欢把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。 适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。
边走边吃、边看边吃消化不良 伤胃指数：★★★ 为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对着书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。“消化”是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的“电力供应”，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃“争夺”了血液，也会造成消化不良。
抽烟喝酒、饮食不洁、药物刺激引发胃溃疡 伤胃指数：★★★★ 抽烟的人以为尼古丁只会进入肺，殊不知，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩、痉挛，胃黏膜出现缺血、缺氧症状，长此以往，很容易形成胃部溃疡。还有，如果长期或一次大量饮用烈性酒，会直接破坏胃黏膜屏障，引起充血、水肿、糜烂，甚至出血。 幽门螺旋杆菌是引起胃溃疡的重要元凶，感染上这种病菌大多是由于饮食不洁、相互传染所致。 很多药品，都可直接或者间接地损伤胃黏膜，增加胃酸和胃蛋白酶分泌，引起炎症与溃疡，危重的会发生胃出血与穿孔。
三餐不定、喜食烟熏、吃得太烫可致癌 伤胃指数：★★★★★ 有调查显示，经常三餐不定时者发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，生气进食为1.5倍，喜食烫食为4.22倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。 胃是一个习惯遵守“时间表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便于及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了“良好”的土壤。 此外，人体的消化道黏膜非常娇嫩，只能耐受50—60℃的食物，超过这个温度，黏膜就会被烫伤，一旦反复烫伤、修复，会引起黏膜质的变化，进一步发展变成癌症。
哪些食物是对胃有利的呢？ 1、蒲公英 蒲公英是很多家庭菜板上常常能看到的食材，也是养护胃的宝物。很多得了胃炎的朋友平时也会喝一些蒲公英茶或蒲公英根茶，有助于病情的恢复。 现代医学研究证实，蒲公英对多种致病菌都有很好的抑制作用，可以说是一种几乎没有任何毒副作用的天然抗生素。尤其对幽门螺杆菌有很好的抑制杀灭作用，日常可作为幽门螺杆菌的食疗药材使用，将蒲公英炒制成茶饮也可起到抑制杀灭幽门螺杆菌，防治胃病的作用。
温馨提示：蒲公英虽然好处多，但它的药性是偏凉的，体寒或者身体偏弱的人在饮用时要注意饮用量。如需长期饮用，可将其发酵制成蒲公英红茶或蒲公英根红茶饮用，可以降低其寒性。 2、玫瑰花 玫瑰花含有非常丰富的维生素，能够暖胃消食、疏肝理气、活血调经、平衡内分泌。最适宜食后不消化、胃脘胀痛的人饮用，平时也可和蒲公英根搭配饮用，综合寒性，不寒不燥，适宜长期调养。
3、卷心菜 有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。 4、苹果 苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
5、栗子 中医认为，板栗性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰等功效。适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂、小便频数、折伤肿痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。 注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。
|
|
|
