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五谷杂粮多吃对身体好，豆腐也不例外，豆腐和鸭血结合，美味就这么简单！用心去做好每一餐，为爱下厨！ 双色鸳鸯豆腐  需要材料 豆腐 1块 鸭血 1块 葱 2根 姜 3片 蒜瓣 3个 盐 小半勺 红油火锅底料 1勺半 生抽 少许 步骤 1.豆腐、鸭血洗净切小块  2.准备好葱姜蒜  3.锅烧热倒适量的食用油  4.葱姜蒜爆香  5.加一勺半红油火锅底料  6.炒出红油  7.豆腐鸭血下锅翻炒均匀  8.加半勺盐  9.生抽少许  10.料酒半汤匙  11.加清水没过豆腐鸭血即可 12.大火烧开小火焖20-30分钟即可，水记得一次性加足不要中途加水！特别香，装出即可开吃，喜欢加鸡精的可以加少许哦 13.成品：装盘即可开吃，看似红火，其实不怎么辣的。 美食君小贴士 1:红油火锅底料可以郫县红油豆瓣酱代替哦，超市可以买到的，根据个人口味添加。 2:如果买不到鸭血，猪血也一样的 3:图中用的是嫩豆腐，老豆腐也可以。 |
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