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只有去过这家店吃了牛肉面 你才会知道什么是真正的牛肉面 因为你平时吃的 就只能算是牛肉 面 别怪吃姐吹得玄乎 这真的是一碗连汤都很讲究的牛肉面店 汤底每天现熬，绍子每天现烧现炒 试问现在有几家店能做到如此 他们几代人凭着这份毅力 坚持了28年 这样一家店，也让很多人爱了二十多年 和很多牛肉面不同 它家面的原汤鲜味多过麻辣味 也许只有等你去吃了 才能懂其中奥妙 这是一碗很“鲜”的牛肉面 一般牛肉面是麻辣鲜香 “麻辣”两个字会占据主要的地位 但是在竹林，“鲜”字最重要 它家的牛肉面一端上来 你就可以看到油比较“清澈” 看似没有其它的佐料 但却选用了牛肉原汤打底 吃起来牛肉香气浓郁 油而不腻，甚至可以说非常鲜美 牛肉牛筋也是每天现烧的 牛肉加的香料较少，尽量保持了原味 牛筋切得较小，很入味也很软糯 且整碗面咸淡正好合适，吃起不辣不燥 它家的面也是订制的 虽然看起很小根，但是很劲道也很Q弹 真的超级羡慕住在附近的人 要不是家离得远 吃姐真的想每天都去吃一碗 这是一碗很“辣”的鳝鱼面 毕竟重庆还是个嗜辣城市嘛 大街小巷都隐藏着超能吃辣的人 去这家店，如果你想吃辣的 牛肉面可能不够级别 但鳝鱼面一定能满足你 嗜辣患者是不是已经开始狂吞口水了 反正吃姐是光看着，就饿了！！！ 这貌似也是一项神奇的技能（笑哭gif） 但是吃姐相信我绝对不是一个人 你们看着这么可耐又可口的鳝鱼面 一点也不动心？ 鳝鱼真的真的真的一点也不腥 配上秘制的烧制手法 让它吃起来是鲜香中带着回甘 连吃姐这种平时甚少吃鳝鱼的人 都被它圈粉了
这是一碗很“小清新”的海鲜排骨面
它算是吃姐在重庆吃到的 最有味的清汤面了 吃到的那一瞬间，真的想痛哭流涕 （把没有加辣椒和汤是白的，统称为“清汤面”，不知有没有小伙伴和我是一样的，求同伴！）
这碗面真的征服了吃姐嗜辣如命的胃 虽然看起很寡淡 但内里实则很丰富 刚一端上桌 就有海鲜和排骨的香气扑面而来
它家用料绝对夯实 除了汤是用大骨熬的 排骨也是货真价实的肋排 还有虾！虽然虾的个头不大 但也绝对是真材实料啊~
面送入口中 能清晰的尝到海鲜和排骨的鲜味 如果你正好不想吃辣 或者带了老人和小孩 那吃姐墙裂推荐你去试试这个
竹林牛肉面是24小时营业 白天来往的行人很多 但每当夜深人静时，周围都是黑暗 唯独这里还冒这热气 依稀坐了几个吃面的人，感觉会很奇妙
它家还有很多品种吃姐没有尝试 所以想把舞台交给你们 来为吃姐安利一波 小伙伴们，咱们评论区见
竹林牛肉面 人均：17元 地址：九龙坡区龙泉路福星颐美名阁旁(加油站对面)
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