延长寿命、抵抗癌症！少吃这种氨基酸，健康益处良多 | Cell

生物探索编者按最新发表在Cell杂志上的一项成果证实，限制含硫氨基酸的饮食策略能够在小鼠中触发新血管的形成。该发现有望用于延缓衰老、改善血管疾病以及阻止肿瘤生长。让人振奋的是，不久前发表的一篇综述还表示，饮食中限制含硫氨基酸给动物带来的长寿和健康益处，非常有希望能够转化到人类中。