河北区地名的演变----冰窖胡同
(2011-08-12 18:44:08)
冰窖胡同，按字义解释可理解为存放冰块的窖。
然而，中国字的本意及其衍意有是变化很大，“冰窖”一词就是如此，由于朝代的不同，字义的本身就会产生风马牛不相及的区别。
明代，天津卫属河间府管，在天津三卫中各设冰窖一处，专门负责屯戍之务，就是说，明代的“冰窖”是个行政机构。这个机构设立于1490年（弘治三年）。
这一年朝廷侍郎白昂、御史邹鲁建议：“本真密迩京师，东濒大海，水路要会，因无法司钤束，致奸盗窃发，百物废弛；应添设整饬”。当年，刘福被派到天津首任按察司副使，奉敇整饬天津等地，在天津设立冰窖，冰窖的任务是“整饬操练军马，修浚城池，禁革奸弊，问理词讼。监管河运事宜”。
《天津卫志》上记载天津城内有冰窖三个：中卫的，在“南门里西”；左卫的，“在东门里门房后”；右卫的，“在三皇庙前”。到了清康熙年间（1662--1722年）已废。雍正三年（1725年），改天津的建制后，废除屯戍，冰窖机构便撤销。只留下有一个冰窖胡同的地名了，其它已找不到。胡同在原东门里南侧。《天津卫志》中所记的“门房后”，系指守东门的门房，“冰窖”当时不远，可以断定原先东门里“冰窖胡同”就是此地。
到了清代，“冰窖”二字完全成了另一事物的代名词。在河北区金家窑大街中段北侧，南起金家窑大街，折向东、西，东到礼拜寺胡同，西至金钟路，有一条200多米长的胡同，叫“冰窖胡同”。因为这个胡同是冰窖的旧址，所以才叫冰窖胡同。
乾隆年间天津城发展很快，当是各官署衙门厨房里的珍馔佳肴需要用冰降温防腐，官吏家属也要享用 。冰就成了他们夏季不可缺少之物。为了保证满足他们的需要，于是官府责令在地方建立储冰之窖
，用以应差。那时承担官差不但可以领到“龙票”开业，还能得到官家的庇护，所以都乐于接受。因此，城内外出现了许多“冰差”，其中一个叫耿富盛的商人，在河北金家窑建立了“富盛冰窖”，因此，他在天津的并交业史上颇有点名气。
到了第二次鸦片战争后，天津辟为商埠重症镇，用冰增多，又有四户承担冰差，并区分划段承包；东面是盐坨过街阁（民族路）的同和冰窖；西面是西北城角的永吉冰窖；南面是东南城角的魁丰冰窖；北面是三条石的永和冰窖。
民国以后，冰窖业倾轧日烈，开设了二百余年的耿家“富盛冰窖”无力招架，便将冰窖转兑给一个叫魏信臣的商人，改名“魏富盛冰窖”。1941年魏又把冰窖卖给了五合线店。是时城市居民激增，店东看到出租房屋有利可图，遂平窑建房，经营房产，从而冰窖演变为胡同，且袭用其名，直到解放后。1981年，天津进行地名普查时，更名为老冰窖胡同，以示与东门内的冰窖胡同相区别。
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