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春天来了，大小吃货上班上学越来越早了，我虽是一名刚刚及格的吃货饲养员，同时也是一名非常合格的起床困难户，没办法，春困秋乏，你懂的。 但是早晨时间再紧再忙，给大小吃货做热腾腾的营养早餐也是义不容辞滴，所以吃货饲养员总是用简单省事取巧的办法来解决这个神圣的工作。百变早餐第99天食谱，蔬菜鸡蛋饼+红豆豆浆+五香花生+丑橘+坚果。做这么多东西十分钟哪够啊？嗯，看看下面的制作过程，就10分钟。
蔬菜鸡蛋饼制做方法 【主料】胡萝卜1根（小）、芹菜1根、鸡蛋2个、面粉20克、葱花 【调料】盐、胡椒粉、食用油、糖、蚝油 【步骤】 1、胡萝卜芹菜洗净切块切段（这个工作可以头天晚上准备做好，豆浆机也可以头天晚上洗好泡上哟，第二天早晨起来按一下启动），丢进料理机打碎；
2、蔬菜碎泥打入鸡蛋搅拌均匀；
3、放入面粉搅拌均匀；
4、放入葱花以及所有调料，调好味；
5、倒入电饭锅里，如果是不沾锅就不用刷油，直接倒即可；
6、上面零星撒上一些黑芝麻，盖上盖按煮饭键。这个时间，聪明的你，可以去洗漱，可以去叫熊孩子起床，可以去切水果，总之，这一锅美味不用你管了，就等着它叫你吃饭吧！
7、等你把该做的事情都完了，电饭锅愉快地催你吃饭了。把锅倒扣下来，就是这样一个色泽诱人的蔬菜鸡蛋饼。这个时候豆浆机也做好豆浆了。
8、蔬菜鸡蛋饼切块摆盘；
9、蔬菜饼里的胡萝卜芹菜含有丰富的维生素，常吃对身体各方面都非常有益，尤其儿童成长过程中，这两种蔬菜都是要经常变着花样吃的，做成早餐饼是非常好的一种办法；
10、豆浆倒出来，切好的水果装盘，五香花生是小凉菜，可以提前做好放冰箱冷藏，随吃随取。等你做好这些，小吃货闻着香味便主动进餐厅觅食了。
小贴士： 这个饼用电饭锅做是比较省事，面糊做好之后也可以选择用平底锅或电饼铛做； 蔬菜打碎一些能解决不爱吃菜的孩子多补充一些蔬菜； 电饭锅的具体工作时间与面糊的量和不同品牌锅的特性有关，我家的电饭锅做这个量的饼用15分钟左右。 关于各种快手早餐的话题，欢迎大家留言互动。 本头条号【美厨i美食】发布的内容均为原创，欢迎关注，留言，交流。如需转载，请注明出处。 |
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