春天气候干燥,早晚温差较大,昨天还微风拂面阳光万里,今天就阴云密布北风大作。冷暖空气势均力敌,过敏原也多了不少,小孩子的免疫能力差,很容易感冒咳嗽,甚至出现久咳不止、哮喘等症状。 我家二宝正在上幼儿园,昨天也有点开始咳嗽了。去年她每次咳嗽我都给她喝我亲手熬制的冰糖柠檬膏,效果很好,止咳润肺不上火。 只用冰糖和柠檬两种简单的食材精细炖制。方法很简单一学就会,工具就用砂锅或者家用的有保温功能的电饭煲都可以,我刚刚是用电饭煲做的,启动定时开关就不用管它了,比较方便。 方法如下: 1先准备鲜柠檬5—6只,用盐搓洗干净,切片去籽。(不必切太薄,太薄一炖全化了没有肉不好看) 2老冰糖800克,老冰糖也叫多晶冰糖、黄冰糖,史料记载药用价值更高。 3锅洗净擦干,放入柠檬片,冰糖直接放在柠檬上就可以。一滴水也不用加哦! 4选择煮粥或熬汤功能都可以,两小时后自动保温8—10小时。 5玻璃容器热水消毒晾干,待柠檬膏冷却后装瓶即可。 等待的时间虽然长了点,但是不是很容易呢!如果柠檬跟冰糖的比例不确定,就按照1 :1.5的量来配比。冰糖放太多口味会偏甜,冰糖太少口感就会很涩,具体按个人喜好来做就好。 装瓶后天气热放在冰箱冷藏保存最佳,每天两次用温开水给孩子冲服,不但止咳润肺,还能健脾助消化。妈妈喝也很有好处的,常喝能起到美容养颜淡斑的功效。 男士和老人喝也可以清肠胃、增进食欲、安神养神。做一瓶全家都能喝,最主要没有任何添加剂,没有副作用,自己制作干净卫生。 妈妈们动手做起来吧! |
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