内容简介:该视频资料是教您如何制作凉皮、米皮、擀面皮和如何配置辣椒油、调料水的,是正宗陕西凉皮、米皮、擀面皮的全套技术。 主要包括以下内容: 视频:一 1.陕西凉皮配方制作视频 2.陕西米皮配方制作视频 文字资料:二 1.凉皮制作技术.2.擀面皮制作技术 3.米皮制作技术.4.凉粉制作技术. 5.正宗陕西凉皮调料制法.文字资料 秘制香料水(大料水)的制作 秘制香料粉配方和制作 辣椒油制作 醋制作、蒜水制作、芥末水制作、稀释芝麻酱制作 文字与视频相结合,学习起来也容易,资源强大,绝对是您的超值首选哦! |
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