养生菜——强筋骨、滋肝肾姜煎膏蟹

孩子尿床问题，让很多家长很发愁，日常生活中，我们也要观察孩子的成长环境，不管从生理，心理方面都需要去关注，生活中合理搭配食谱就显得很重要了，这道姜煎膏蟹具有强筋骨、滋肝肾、充胃液等功效，适合因肾阳不足引起尿床的人群食用。

干煎膏蟹

原料：

膏蟹两只，生姜两块，葱一根、白酒、食盐、植物油适量。

制法：

1、螃蟹先用刷子刷干净，再用水冲洗干净，切块，生姜洗净，切片，葱洗净，切段；

2、锅里放少许油，放入辣葱头和姜片翻炒，待香味出来的时候，倒入螃蟹干煎，香煎两面金黄色之后，加适量白酒，加适量食盐、盖上锅盖焖煮至蟹熟透；

3、收汁，装盘即可。

功效：

强筋骨、滋肝肾、充胃液。

食材分析

膏蟹：性寒、味咸，归肝、胃经；具有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、滋肝阴、充胃液等功效。

温 馨 提 醒：

任何食物不可多食，膏蟹也一样。