说到痛风,人们就会想到不死的癌症,来无影去无踪,痛不欲生,魔鬼般的疼痛。
痛风:是一种嘌呤代谢紊乱的疾病,由于嘌呤代谢紊乱,尿酸生成过多或排泄减少,使血中尿酸浓度升高形成尿盐酸,沉积在关节、软骨、软组织及肾脏等部位,引起关节炎及肾脏病变。(是一组异质性疾病,遗传性和(或)获得性引起的尿酸排泄减少(或)嘌呤代谢障碍。)
1.饮食
痛风的饮食原则
1.主食中尽量选择精细粮
(1)主食选择适合种类；
(2)发酵后嘌呤含量增加；
(3)缓解期适当减少粗粮的比例,
(4)发病期宜细不宜粗。
2.蔬菜
(1)菌藻类嘌呤含量高,避免少吃；
(2)叶菜类焯水吃；
(3)腌菜尽量不吃,钠的含量比较高,；
(4)豆角中的豆尽量去掉。
多吃新鲜蔬菜水果为主的碱性食物:碱性食物的摄入可以提高尿液的ph值,尿液的ph值:4.6～8.0。
3.动物肉
(1)动物性食品肥的都不吃；
(2)口感好的不吃,(脂肪含量比较高)
(3)内脏不吃、海鲜不吃,嘌呤含量高；
(4)鸡蛋可以吃。
4.奶类
(1)乳酸杆菌在代谢过程中会产生大量嘌呤；
(2)乳酸还会抑制尿酸的排泄。
5.豆类及其制品
(1)豆腐在制作过程中,有脱“黄浆水”的工序,嘌呤会大大降低；
(2)豆浆稀释,限量。
6.控制体重,保持适宜体重
相对肥胖病人更易患高尿酸血症与痛风。但是在减重过程当中,应该避免减重过快,以免产生大量酮体。
7.合理膳食结构
蛋白质10%到15%,脂肪小于25%,碳水化合物50%到60%。
适当限制碳水化合物,适当提高不饱和脂肪酸摄入,提高机体的素的敏感性,促进尿酸的排出低脂饮食饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸,多饱和脂肪酸的比例约为0.8:1.2:1。
8.避免高嘌呤饮食
急性期选择低嘌呤的食物,稳定期选择中、低嘌呤食物,无论急性期还是稳定期,都应该避免高嘌呤的食物。
9.水分摄入充足
肾功能正常,每天饮水应达到2000毫升以上；
睡前夜间注意补水,避免尿液浓缩；
不喝甜饮料,尽量选择白开水,淡茶水。
10.戒酒
酒精中嘌呤核苷酸含量高,容易吸收。
11.避免刺激性的调味品
减少盐辣椒,鸡精,蔗糖,甜菜等调味品的摄入。
痛风营养素需求
注意对维生素A,B族维生素,维生素C,维生素E,水,花青素,原花青素生物类黄酮,锌,镁,铜,硒,钾等营养素的补充。
因此,高嘌呤饮食对痛风治疗不利,应予以控制。其中,高嘌呤食物食物应绝对禁食,另外,应大量饮水,每天2000-3000毫升,可增加尿酸从尿中排出,减少尿酸在体内的堆积。
2.运动
痛风病人大多数伴有肥胖、超重、高血压、高脂血症和动脉硬化等疾病,并且许多病人年龄在50岁以上,心血管功能已不是十分健全,所以痛风病人需要适当的运动,以增强体质。太过剧烈的运动会造成关节的损伤(这种关节的慢性劳损或关节炎症会加重痛风关节炎),痛风患者比较适合散步、快步行走、慢跑、健身操、健身舞、自行车运动、游泳、太极拳等此类有氧运动来改善关节的疼痛。
3.药物
治疗痛风的目的是:迅速控制痛风关节炎的急性发作；预防急性关节炎复发；纠正高尿酸血症,以预防尿酸盐沉积造成的关节破坏及肾脏损害。
痛风的药物治疗包括:1、急性发作期:以控制病人的关节症状为主,常用药物包括非甾体抗炎药及小剂量激素、秋水仙碱等；2、缓解期:主要以降尿酸药物为主,包括别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等药物。具体的药物以医生指导为准。
