非常适合春天食用的菜品,既能促进消化,又能排毒减肥,配上酱汁,瞬间秒盘~ 用料
做法步骤1、茼蒿摘洗干净,沥干多余水分 2、对半切开放入稍大的容器 3、加入白面,玉米面,盐,用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉。 4、取一个蒸笼,铺上打湿并且拧干的蒸布 5、将拌好好的茼蒿放进去 6、蒸锅中烧开水,放入茼蒿。 7、大火蒸8分钟,关火取出放入盘中即可~ 8、调酱汁: 大蒜捣成蒜泥。 9、放入小碗中,加入生抽 10、米醋 11、油辣子~ 12、搅拌均匀即可。米醋和生抽的比例是1:1(我吃咸淡正合适,口重的可以加少许盐) 13、成品 小贴士蘸料根据自己口味调就可以啦。不锅我配方中这个料汁。真的很好吃,瞬间秒盘的节奏~ |
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