凉拌粉皮的做法

凉拌粉皮是一道普遍菜，吃起来非常爽口。凉拌粉皮怎么做？凉拌粉皮的做法如下：

粉皮2张黄瓜一根半大蒜3半酱油适量涝汁适量味精适量盐适量米醋适量芝麻酱适量

凉拌粉皮的做法

我用的是绿豆粉皮，超市有卖的

将粉皮放入开水中煮3至5分钟，之后把粉皮放入凉水中浸泡一会儿

待粉皮凉透，切成1cm左右的丝

将黄瓜切丝，放入粉皮中

将蒜切末，放入盐、味精、酱油、米醋、涝汁

将调好的酱汁倒入粉皮黄瓜中，再倒入适量芝麻酱拌匀