 海带大家都不陌生，平时也常食用，它为冷温带海藻，自然生长，还有人工养殖，褐色、体短、肥厚的质量较好。 海带具有以下一些营养价值： 1、它富含碳水化合物，少量蛋白质和、脂肪。 2、海带富含维C，粗蛋白、糖、钙的等，且含量高。 3、海带含碘高。 4、海带百分之九十以上为水分，百分之三膳食纤维﹐热量低。 5.海带里有多量甘露醇。 海带具有以下功效、作用： 1、海带里碘高，海带可医治甲状腺低下，缺碘等症，我们称作的“粗脖子”，就是甲状腺机能降低原因，食用海带对此病患者起到很好的疗效。 2、海带里甘露醇，会起到利尿、去肿功效，预防肾功能衰竭、药物中毒等。 3、海带里甘露醇与、碘、钾等，可起到预防动脉硬化、高血压、贫血、水肿等。 4、海带里蛋白质、不饱和脂肪酸，有利心脏病疾、糖尿病病情。 5、它里面胶质能够降低体内放射性物积聚，降低这方面发病率。 6、海带可起到御寒功效，怕冷人群在气温低下时多吃点海带能不错的增强御寒能力。 7、海带还能抗癌、防癌。可防治大肠癌、乳腺癌。 |
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