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中国茶文化历史悠久，而如今大家讨论的最多的，是如何把茶卖给年轻人。 36氪观察到，喜茶、奈雪的茶等新式茶饮完成了对奶茶店的升级，小罐茶、对白茶舍等是原叶茶的年轻化尝试；彦悦山、诠茶等瞄准了功能茶的细分市场；斐素的果茶系列，看准的是传统零售渠道的茶饮升级机会。 上海创业公司Tnine，引入英式花园下午茶的概念，以“茶”为连接构建第三空间，营造慢生活氛围。具体来说，Tnine的品牌组合有二：
系列的产品对应系列的包装，包装设计风格既能体现品牌调性，同时也是和消费者的第一次沟通。T9的系列包装设计获得了红点设计奖——以全球各个国家具有代表性的文化符号为设计元素，比如中国的龙，美国的白头鹰等。橙色，是T9的品牌主色调，代表幸福的知更鸟为品牌IP形象，传递自然、健康、艺术的品牌调性。 在产品端，T9的研发思路是做“经典款”，而不是火热一时又迅速淡出人们视野的“流行品”。因此，T9选用高品质的茶基底（同时成本也略高于市售茶饮），口感上偏向健康、清透而非甜腻。 在供应链端，T9拓展全球供应链，包括德国、斯里兰卡、日本、台湾等地，和当地的茶园/茶厂合作。尽管不插手生产，但会结合中国人口味做一些调整，比如采用自然茶香而非香精调料，比如降低果茶的酸度。 此外，T9根据不同的场景（出差、旅行、聚会等），定制了不同的茶器。下午茶当然少不了搭配甜品，甜品线有15个SKU，如马卡龙、提拉米苏，且降低一定比例的甜度。 “茶是慢空间。” 创始人吴剑青告诉36氪。花园式的空间设计，营造慢生活的氛围，同时提供英式的管家服务。线下体验拉动线上购买，袋泡茶、茶器都会在店内陈列，线上销售渠道包括京东、天猫、小红书、魅力惠、寺库等。茶+甜品既可堂食，也可以外卖。 因此，T9的收入构成为堂食+外卖+零售（茶、茶器、周边）+礼品定制。伴手礼以及企业定制，也是T9的销售方向。 T9的第一家门店将于4月底开店，预期2018年，在高端购物中心开设6家线下门店。 团队方面，CEO吴剑青毕业于上海交通大学EMBA，曾就职于世界著名电器制造公司，后就职于国内著名服饰集团任集团营销总经理，期间有两次创业经历。CBO吕荣华曾获德国红点设计大奖，创办品牌咨询和设计公司，服务过多家知名品牌和上市企业。 Tnine已完成天使轮融资，目前寻求Pre-A轮融资。 |
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