包饺子别再封口了, 教你一道新做法, 比水饺好吃十倍, 吃过都说香

生煎锅贴的做法。首先准备肉馅儿，把肉馅调一下味儿。在肉馅中加入葱姜末、加入一点酱油、一点蚝油、蚝油可以增鲜，再加入一点老抽、放入一点盐、鸡精，再放一点13香，最后加入一点花生油搅拌均匀。

肉馅儿调好之后，我们来和面。准备一点面粉，在面粉中加入一点盐，加入开水，和成烫面。烫面就是用开水和面，吃起来口感比较软。和好之后把面条揉至表面光滑做成长条型，用手揪成小团子。

把揪好的小团子擀成面皮。把肉馅放在中间，从中间捏起来，两边不用合。

全部做好以后，用平底锅放入油，然后把锅贴放入锅中，小火煎一下，锅贴的底部煎成金黄色。

仍然调半碗的水，加入半勺的面粉，调成面粉水，我们把面水倒入锅中。

调成小火，一定要用小火，然后盖上锅盖，小火闷6到8分钟。把锅贴煎熟。

煎熟煎干里面的水分就可以出锅了，这种做法很简单，比煮的水饺好吃十倍,吃过的都说香，大家可以在家做一做哦。