金黄蛋皮裹上美味炒饭，好做又好吃，赶快试试吧！

　　把事先准备好的火腿、胡萝卜、葱、蒜苔切成丁，倒入锅中用小火炒；

　　之后加入剩下的大米和番茄酱，翻炒均匀；

　　炒好的大米放入浅口容器中晾一会，方便取用；

　　鸡蛋打碎后加入适量盐，搅拌均匀；

　　把打好的鸡蛋用小火烙成饼状，之后把炒好的大米弄成方形状，裹入鸡蛋饼中；

　　鸡蛋饼的厚薄依个人口味而定，薄的话再裹一层；

　　把裹好的鸡蛋饼切开，最好裹得严实一点，以免散开；

　　最后，炒饭鸡蛋卷就做好了；

　　喜欢吃番茄酱的话，蘸着吃更有味哦！