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雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!

 慈悲诚意 2018-04-13

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雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!

据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载:蛤蟆油(雪蛤)“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。

雪蛤有哪些功效呢?

1:蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。

2:如果有冻疮、脚气、水火烫伤,雪蛤蛙油外敷也有治疗作用

3:雪蛤蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。

4:雪蛤补肾益精、养阴润肺,用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足,心悸失眠、盗汗不止,痨嗽咳血。

5:抗疲劳;增强机体免疫力;提高机体耐力;镇静、抗焦虑;提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力;增强性功能;

雪蛤功效强大又好吃,它的做法有哪些呢?

雪蛤牛奶炖木瓜

雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!食材

  • 主料:雪蛤20g木瓜200g牛奶250g

  • 辅料:冰糖适量

步骤

  • 1.雪蛤泡水

  • 2.泡6-8个小时后,就可以炖了

  • 4.把木瓜切成丁,半个即可

  • 5.加入洗好泡好的雪蛤

  • 6.加入适量的纯净水

  • 7.隔水炖十五分钟

  • 8.加入适量的冰糖

  • 9.倒入一盒牛奶煮开即可

  • 10.就可以开吃啦

小贴士

  • 雪蛤一定要泡发好,我是晚上泡,第二天的时候才用的。牛奶最好等雪蛤炖好后再加入进去,要不然会结块。

雪蛤莲子梨子糖水

雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!食材

  • 主料:雪蛤20g梨子390g莲子150g

  • 辅料:清水适量冰糖适量

步骤

  • 1.食材:涨发的雪蛤、浸泡的莲子和梨子。

  • 2.将梨子洗净,去皮,切块。

  • 3.将雪蛤、莲子、梨子和适量的冰糖放入煮锅中。

  • 4.一次性加入适量的滚水。

  • 5.盖锅盖,大火烧开。

  • 6.转小火煮20分钟。

  • 7.即可关火享用。

小贴士

  • 涨发后的雪蛤,呈棉花糖状,晶莹剔透且有弹性。

椰汁冰糖炖雪蛤

雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!食材

  • 主料:雪蛤20g椰汁250g冰糖适量

  • 辅料:冰糖适量

步骤

  • 1.备材料,雪蛤预先发透

  • 2.取一炖碗,放下所有材料,注入冷开水

  • 3.上锡纸,放蒸锅内

  • 4.约蒸1小时左右,关火

  • 5.即可食用

雪蛤桃胶银耳羹

雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!

食材

  • 主料:银耳5g桃胶3g雪蛤3g

  • 辅料:冰糖适量蔓越莓适量姜1片

步骤

  • 1.头天把桃胶和雪蛤分别用水泡上,泡雪蛤的碗里加一片姜,需要泡24小时

  • 2.第二天把银耳泡上

  • 3.泡好的银耳去蒂撕成小块放入炖锅

  • 4.加烧到60度的矿泉水,小火炖两个小时

  • 5.银耳炖好后加入冰糖

  • 6.这时候把泡好的雪蛤和桃胶倒入多余的水,挑去杂质

  • 7.先盛半盅银耳,然后放入桃胶和雪蛤

  • 8.锅里放水,没过炖盅三分之一即可,中火烧开,小火炖30分即可

  • 9.出锅后撒上蔓越莓干,酸酸甜甜的,特别好吃

小贴士

  • 1.雪蛤泡的时候加片姜能去腥,如果还觉得腥,可以泡好后加姜入水滚五分即可

    2.雪蛤一星期两次,每次五克即可

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雪蛤的功效,及雪蛤做法详解!

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