母亲是一个充满了正能量的人,生活中没有抱怨,现在年近六十,依然打着几份工,经常笑着说现在能有地方挣钱多好,而我生活在节奏非常快的深圳,时常感觉到压力特别大,特别想念家里的味道。 小时候每到夏天河里就会有很多鱼,母亲就会经常给我们做红烧鱼,现在儿子也特别喜欢吃鱼,偶尔会根据母亲的做法给儿子做一道红烧鱼。 1:将鱼清洗干净,正反面用刀划几下,方便入味。 2:锅内热油,放入鱼煎至两面金黄,放入葱姜蒜青红椒丝,醋,白酒,酱油,糖,和适量水。 3:中小火炖十五分钟左右,加入适量盐,大火收汁,出锅后撒入香菜即可。 最最简单的红烧鱼就好了,不仅美味还充满了爱,生活中总会有不顺心的事情,母亲经常会说,不要去想那些,只去想好的,生活就会越来越好。 |
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