5、冰糖慢慢化开，稍微加一点点水，然后不停的翻转，不要糊锅
6、金桔被冰糖汁包裹，每1瓣都油油亮亮的，能闻到金桔特有的香味
7、锅里逐渐沸腾，起大泡，继续蒸发水分，这时会看见，糖汁逐渐变成浓浓的拉丝状，然后关火，冷却
8、最后装瓶密封保存，要吃时，用二三桔瓣，即可冲泡一杯好喝的金桔茶，冷热皆可。玻璃瓶蒸汽消毒后使用
这个做好后可以保存很久，我家里也是经常备着的。但是呢，建议大家用广口瓶装，以免冷藏久了后冰糖凝结倒不出来。 |
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