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来自: 绿谷1 > 《小窍门》
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【厨师们不会告诉你的那些事】
【厨师们不会告诉你的那些事】【厨师们不会告诉你的那些事】 拌菜加啤酒;清水撒盐洗菜更干净;凉拌西红柿放少盐;汤过咸加马铃薯;紫菜除汤中油腻;醋放多了酒来解;土豆去皮先热水后冷水。
厨师们不会告诉你的那些事
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特级厨师教你做「生爆盐煎肉」
同样是做盐焗大闸蟹,为什么你做的不入味,看厨师长教你怎么做!
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小白兔买盐。小白兔买盐回来,没有防备,脚下被大灰狼的绳子一绊,摔了一跤,“啊唷”,小白兔顾不上摔疼了屁股,袋子里的盐跌在地上,可全脏了呀!大厨师安慰小白兔说,“没有关系的,你看,盐不就在...
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