  出油率的公式为：出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 大豆 出油率:13%-17% 花生 出油率:40%-50% 菜籽出油率：35%-42% 棉籽 出油率:15%-25% 茶籽 出油率:28%-35% 国内食用油基本以大豆油、花生油和菜籽油为主。 大豆一斤1.8元左右，按15%出油率，大约6.5斤才能出一斤油。一般豆粕能出到80%左右，市场豆粕价格基本和大豆价格持平，即1.8元每斤。这样算下来一斤大豆油的成本约在2.5元左右。 当前大豆油约6200.00元/吨，折算下来不过3元一斤，基本符合我们的计算结果，毕竟大家都要赚钱，流通环节也要有利润。 花生一斤4.5元左右，暂不考虑价格波动情况。最多2.5斤花生即可出一斤花生油。花生渣最后还可以卖给饲料厂，按1.5元一斤计算。所以最后花生油的成本一斤9元左右比较合适。 简单进行计算之后，我们再来回答问题，会更有针对性。 超市的油为什么会这么便宜呢？ 不能排除有如下原因： 1、价格太低的，都不是纯正的单一植物油。里面掺杂部分成本低的油，拉低成本。 2、虚标成分，以伪劣掺杂降低成本。甚至于标着非转基因的，实际是转基因。标着花生油的，里面可能有大豆油、菜籽油。甚至于有些油里面，即使是知名大品牌，也有可能含有地沟油加工过滤的超低价油。这种情况并不乏新闻报道。 3、库存时间较长的食用油，改换包装，低价促销。 4、厂家促销。 至于具体是哪种，相信各位都有自己的判断，这里就不下结论了。  
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