家常葱花饼的做法，3分钟就学会，香脆可口层次多，好吃停不下来

家常葱花饼的做法，3分钟就学会，香脆可口层次多，好吃停不下来，做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

中筋面粉500克

香葱适量

水280克

盐适量

五香粉适量

仲景花椒油适量

酵母5克

椒油葱花饼的做法

准备好原料，香葱洗净切碎。

厨师机搅拌缸放入35度左右的温水280克，酵母5克搅匀。

放入中筋面粉500克。

厨师机安装好，接通电源，扭到二档揉面，5分钟就已经揉的特别光滑了。

揉好的面团取出揉匀，盖保鲜膜醒15分钟，用的是半发面，口感不会太韧。

醒好的面团一分为二。

取其中一个面团擀成长方形面片。

撒少许盐，五香粉。

倒入适量仲景花椒油抹匀。

撒上香葱碎。

从下往上卷起。

用刀从中间切开。

切面朝上，从一头盘起，另一头压在下面。

擀成圆饼状，其余剩下的面团同样操作。

烙饼锅预热好，把椒油葱花饼放入烙饼锅中。

一面上火候了翻面，直到烙熟取出即可，也可以在烙的时候两面刷花椒油会更香，我不喜欢把手里都沾满油所没刷。

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！