清蒸鱼懒人做法，好吃又简单 关键还营养

在鱼肉上抹一层盐、料酒、上下各放两片老姜

嫩姜、大葱和红甜椒分别切成细丝

大火烧开锅中的水，将鱼放入，用中火蒸8分钟，鱼熟时取出，拣去姜片，淋上蒸鱼豉油，撒上葱姜丝和红椒丝

然后另起炒锅烧热油淋在鱼和葱姜丝上即成。