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谢悟空君邀答：。红酒，宛如一个沉睡美人，总是那样的安宁和娇美，那么，如何唤醒这沉睡中的美人呢？这就是饮红酒前的必要程序 —— 醒酒。 红酒为什么要醒酒？其实，红酒醒酒的目的最主要有两个： 一是去除葡萄酒中的沉淀，使杯中的酒看起来更为靓丽； 二是让葡萄酒充分氧化，去除由二氧化硫带来的臭味，使葡萄酒本身的香气更具活力。 如果用科学的方法解释“醒酒”，她的程序和变化，其实是这样的： 1、红酒在氧气的作用下，内部的大颗粒分子开始裂解，逐渐变得活跃； 2、单宁从紧致变得柔顺，香气（风味物质）从封闭变得开放。 所谓的醒酒，就是红酒逐渐氧化的过程。 怎样才能快速醒酒？Vinaera是全球首创的电子气压醒酒器，当你需要醒酒时，只要将电子醒酒器置入红酒瓶口，按动下上方按钮，就可以瞬间醒酒。 这款醒酒器有效降低红酒因酿制时所产生的苦涩与杂味，有效的发挥洋酒入口的呛辣感，进而留住酒滑润芳香的醇正口感。 接着您就可以感受到红酒的芳香四溢、风味圆润、质地丰富、以及美好的余味。相比传统醒酒器，Vinaera醒酒器不仅可以有效地醒酒，其最大的特点就是它醒酒速度极快，约为114ml/8秒，是世界上最快的醒酒器。 此 外，Vinaera醒酒器操作简便，对于女生来说，丝毫不用费劲，不需要吃力地倒酒。因此，在用户体验方面，Vinaera产品的设计更亲民。 蜥蜴小哥有话说：红酒醒酒的时间、方法关系到酒的口感和颜值。因此，一定要把握好醒酒时间和方法。“静似梦中睡美人，醒来方知醉时态”。 图片来源于网络，在此示以谢意。 |
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