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来自: 非非相 > 《待分类》
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常识:并不是所有红酒都需要醒酒
“醒酒”顾名思义,叫醒红酒,简单说,就是在葡萄酒被饮用前,将它从狭窄的瓶中释放出来,倒入另一个容器中“透透气”,这样可以消散酒...
闲聊葡萄酒
经常见到有的人说,“这酒真不错,你看这挂杯。”其实挂杯只跟酒精度有关,也可以说明它的酒体相对丰满。葡萄酒选购六大误区 这些葡萄...
醒酒器如何快速醒酒?品酒师教你3招,轻松上手操作
首先在醒酒之前需要将葡萄酒垂直的放置,因为葡萄酒在长时间存放的时候就会有一些沉淀所产生,所以需要先将葡萄球垂直存放,这样就可以...
一瓶好酒却没喝出好味道,问题出在哪?
好的红酒应该是口感平衡,入口顺滑,结构丰满,香气浓郁。好的红酒应该是让人舒服的,色泽明亮,香气宜人,酸涩平衡,喝起来不会刺激喉...
康曼笛卡萨图:喝葡萄酒前为什么要醒酒?答案在这里
如果想要加快醒酒速度,可以稍微摇晃醒酒器,或是使用两个醒酒器,在其中交替倒入酒液1-2次即可。但若是手中的红酒已有沉淀,则在醒酒之...
喝红酒有什么讲究吗?
喝红酒有什么讲究吗?一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面最大,红酒充分氧化...
正确醒酒才能唤出葡萄酒潜藏之美
真的,要醒酒的只是那些酒体厚重、复杂的红酒,比如赤霞珠、波尔多红酒、意大利的Barolo和Brunello、澳洲酒体强健的西拉以及美国的Merit...
完美醒酒器=实用度+设计感
完美醒酒器=实用度+设计感。Wine Decanter醒酒器:防滴漏设计Wine Decanter醒酒器。Decanting Pourer醒酒器:集倒酒、醒酒于一身Decanti...
这几种红酒,味道为何怪怪的?
有缺陷的葡萄酒。是什么原因导致葡萄酒有缺陷?如何鉴别葡萄酒有缺陷?原因:葡萄酒中的细菌产生的醋酸。马德拉化的葡萄酒:属于氧化了...
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