水果拌豆腐的做法

水果拌豆腐的做法
水果拌豆腐色泽美观，味美适口，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素B1、B2、C等多种营养素。 　　水果拌豆腐在制作中，要把橘子、草莓切碎，不能有较大的块。另外，还要使用含维生素C丰富的水果。作拌豆腐的辅料。
【菜谱材料】：	嫩豆腐20克； 　草莓1个； 　橘子3瓣；
【调料】：	蜂蜜少许； 　精盐少许；
【制作方法】：	1.将豆腐加水煮后，沥去水分； 　2.把草莓用盐水洗净后切碎； 　3.把橘瓣剥去皮、去核、研碎； 　4.草莓与蜂蜜和精盐混合； 　5.加入豆腐中均匀混合，即可喂食。
【菜谱特点】：	水果拌豆腐色泽美观，味美适口。
【制作要点】：	制作水果拌豆腐时特别注意要使用含维生素C丰富的水果。作拌豆腐的辅料。