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我经常遇上有些患者对我说，“中草药太脏了，有那么多土。我煎药前每次都要洗一洗。”那么，中草药在煎煮前是不是需要洗一洗呢？
在这里我告诉大家，洗去的不仅仅是土，还有药效。 首先，中草药有许多的成分是可以溶于水的。在你清洗的过程中，有些有效成分会随着水流失。你觉得你把药材洗干净，恰恰你也把药材中的有些有效成分洗去了。 有些中草药在泡制过程中是经过，密炙、酒炙、醋炙、盐炙、醋炙、姜炙、麸炒、土炒等等方法，炮制而成的。为了使增强药效和降低药物的毒性。 尤其是经过土炒、麸炒一类的中草药，本身看起来会觉得，不大干净。可是你把中草药洗了，把其中泡制的功效也一同洗去了。喝草中药为的是治病，你把这些都洗去了，还谈什么疗效？
另外有一些解表药是含有挥发油的。比如薄荷、藿香，荆芥等，要的就是芳香解表的挥发成分。你在清洗中草药的同时，把挥发油一同洗去了，那治疗的效果可想而知了。 另外还有一些粉末状的药材。比如蒲黄、龙骨、牡蛎、海金沙等，你清洗后，原本的10克，也许就变成了7克。药材损耗了，疗效也大打折扣了。
在这里我奉劝那些讲卫生的患者，中草药煎煮前不可以清洗，只需要浸泡。为了保证煎煮出来中药的质量和治疗效果，煎煮中草药前万万不可清洗。 我是中药药剂师，左岸繁花似锦。请大家关注我！如果问题需要解答，可以私信我。 |
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