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心脑血管疾病的致残率致死率非常高，而动脉硬化是心脑血管疾病的主要诱因，因此，远离心脑血管疾病，首先就要做好动脉硬化的预防。  动脉硬化属于动脉的一种非炎症性的病变，跟饮食有很大关系，当摄入太多高脂食物，血液脂质、胆固醇等物质太多，就可堵住血流，同时还会粘连于血管壁上，使血管变硬、变厚、失去弹性和韧性，血管腔变窄，导致脑部、心脏等部位供血供氧不足，进而诱发心脑血管疾病。  清垃圾、软血管有秘方，多吃餐桌上2食物就好，动脉硬化有救了 1、芦笋——增强血管弹性 芦笋大家都不陌生，一些餐桌上经常出现，被称为世界十大名菜之一，在国际市场上有“蔬菜之王”的美称。在我国医学史上早有芦笋治疾患的记载，早在两千年前《神农本草经》上已将芦笋列为“上品之上”，称久服轻身益气延年。 芦笋属于药食同源性食物，药用价值很高，含有的芦丁（维生素P）、抗坏血酸（维生素C）、甘露聚糖、胆碱、精氨酸等成分，可降低毛细血管脆性，增加血管弹性，对维持毛细血管形态、弹性、改善动脉硬化有较好的作用。在美国，常将芦丁中的芸香苷作为防治与毛细血管脆性和渗透性有关的疾病补充药物。  另外，据现代医学研究，芦笋中含有的天门冬酰胺是一种能抑制癌细胞生长的物质，所以，芦笋也是很好的防癌抗癌食物。 2、姬松茸——清血液垃圾 姬松茸是一种名贵的菌类，含有多种对人体有益的物质成分，其中的药用成分核酸、亚油酸，能有效清理人体血液中的垃圾，降低胆固醇、脂质的含量，防止人体血清胆固醇、脂质在血管壁的沉积，并促进血管壁再生，扩张血管，改善血流，临床上常用于预防和改善动脉粥样硬化、脑中风、心血管疾病等疾病。 因单独食用改善动脉硬化的作用没有配伍食用好，目前多是拿姬松茸和芦笋一起发酵成姬松茸芦笋饮食用，综合调理，改善动脉硬化的效果更明显，是目前临床上应用比较多的方子。  食疗方子姬松茸芦笋饮是提取姬松茸、芦笋、枸杞子、大豆中的有效物质，在厌氧条件下和益生菌发酵成食物液，可以直接喝，建议久坐运动少、饮食作息不规律以及中老年人每天饮用，可以很好的养血管，预防动脉硬化。 除了饮食外，想要血管年轻，远离动脉硬化，平时还要多运动，促进血液循环。一般以有氧运动为好，具体运动项目以自己体质来定，千万不要选择强度太大超过身体承受能力的运动。最简单的运动是，每天坚持至少30分钟的快速行走，以身体微微出汗为好。 图片来源于网络 |
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