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蚕豆我们都知道，它的营养价值还是比较丰富的，食用蚕豆具有很多的好处，今天要为大家介绍的这道小零食的主要食材就是蚕豆。做法虽简单，很容易就能学会。但是却很美味，快随我一起去看看这道香脆蚕豆是怎么做的吧！ 自制香脆蚕豆【食材】新鲜蚕豆200克、面粉40克、盐（或糖）少许、胡椒粉少许 【做法】 1、准备好所需的食材，嫩蚕豆要去皮，最好剖成两瓣儿，喜欢甜味的，可将盐和辣椒粉撤去，换成白砂糖即可 2、蚕豆淘洗后控去水分，加少许盐腌渍5分钟，然后放一小勺辣椒粉、胡椒粉，怕辣的亲，辣椒粉和胡椒粉可以不放。如果您喜欢吃甜的蚕豆，把盐换成白糖，味道也很棒的 3、裹上面粉，将多余的面粉抖去，如果有面包糠的话，您也可以把面粉换成面包糠 |
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