酒店客房部工作管理的重点

◆做好有效的日常卫生清洁程序和监督机制，确保酒店不同房态下客房的卫生及设备设施的良好。

◆做好酒店管理系统部门使用的授权范围及个人安全操作规范，确保酒店房态的准确性和人为操作失误。

◆建立逐级区域检查及分管负责制；确保查房、物品管理等质量控制及管理。 

◆建立定期及计划性卫生清洁工作程序，做好除日常卫生管理外的重点区域或重点项目的清洁和维护工作，确保无卫生死角。

◆加强日常班前工作会和总结会管理，确保每日工作合理有效的安排和相关问题的当日及时反馈、处理。

◆日常加强对各类楼层卡的使用管理和监督，同时制定并严格管理门锁机械钥匙的申领及使用。 

◆加强日常低值易耗品、客用品和能源的合理使用和监督管理，严格控制和降低相关使用成本，避免浪费使用和人为消耗。

◆建立并严格执行物品的使用、管理、盘点、报损、客赔、维护保养等工作程序，确保客房的各类物品及相关设备设施的有效在账和有效使用。

◆做好二级库房物品的管理和进出库流程的有效监督，同时尽量降低基础库存的储备和合理采购及使用。

◆做好洗涤方面的日常实际统计管理及相关合理洗涤政策、返洗等有效控制。

◆做好日常对各类洗剂、清洁剂和化学制剂的有效安全管理。

◆做好房间酒水的有效管理，避免出现人为损耗，避免出现过期酒水等问题。

◆做好日常安全管理的各项工作，建立并强化培训各类突发事件的面对和应急处理机制，排查日常设备设施在使用中存在的安全隐患。

◆做好日常VIP的各类服务工作，及时依客人需求进行程序补充及完善。

◆不断总结和完善日常服务的程序和标准，努力提高服务水准。

◆依据日常在工作中反映出来的相关问题和投诉等定期进行总结分析，以实际工作中的不足进行有效强化培训。

◆建立并依托有效的奖惩机制和沟通机制，加强日常部门各级员工的行为准则、质量标准、职业操守等方面的培训和监督管理。

◆加强酒店日常公共区域的卫生保洁管理，建立有效可行的应急处理预案，做好相关设备的定期维护保养和管理工作。

◆做好本部门的档案和相关合同管理，确保与供货商的有效合作及合同的顺利执行。

◆做好与绿植租摆、洗衣厂、客用品等相关供货单位的沟通，确保供货的及时性、质量、合同付款的顺利执行。

◆严格按照领导批准的预算执行，确保部门支出控制在预算范围内，

加强部门月损益分析和控制管理。 

◆有效协调并配合好前厅部日常房态差异控制、退房查房的速率、

宾客入住、宾客特殊需求、换房、VIP接待、宾客遗失物品、安全联动等工作。

◆有效协调并配合好工程部对客房的日常检修、本部门的报修、客房及公共区域的计划维修等工作。

◆有效协调并配合好餐饮部的日常洗涤、VIP接待、送餐撤台、日常清洁、计划性清洁等工作。

◆有效协调并配合好销售部的SHOW-ROOM和特殊要求的客人。

◆有效协调并配合好安保部的各项安全管理及处突的各项工作。

◆有效协调并配合好财务部的盘点、资产审核、损益分析工作。