别嫌它丑，却是天然的护肝“高手”，每天吃一点，肝病远离你

肝脏是我们身体上最重要的器官，它的主要作用就是帮助我们的身体排毒，肝脏不好，是会直接影响到我们身体上毒素排出的，如果我们身体上毒素积累过多，那么这样就是会诱发我们身体上的各种病变。然而，现在生活中的不良生活、饮食习惯，酒桌上推杯问盏，导致肝脏受损，功能下降，而肝脏又是没有“痛觉”的器官，所以，导致很多的时候，肝病一经发现，就是中晚期。

保肝护肝刻不容缓，我们必须要有一个良好的生活习惯。再辅佐食疗才能够拥有一个健康的肝脏，有一种食物，怪模怪样的，你嫌弃它长得丑，却被称为天然的护肝“高手”，每天吃一点，可以助你养出健康好肝脏。

它就是葛根。自古以来葛根就有着“千年人参”的美誉。葛根是一种藤木植物葛的根部。能改善心脑血管疾病、缓解便秘、滋养肌肤、促进儿童生长发育等。但是很多人都忽略了葛根还有一个非常大的作用，那就是“养肝”!

葛根中含有的黄酮类物质可以有效的排除肝脏的毒素，葛根异黄酮能明显抑制酒精摄入、影响酒精代谢、促进酒精戒断、减轻酒精对肝细胞的氧化损伤等，对于酒精性淤胆型肝炎，尤为有效。

葛根在中药的药理上是能提高肝细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积，护肝良药，但是慢性护理，要循序渐进。想要充分发挥葛根的护肝作用，那就可以实用葛根研制而成的葛根粉。

就是这种葛根粉，食用方法也是非常的简单，取两勺葛根粉放入碗中，用开水搅拌至糊状即可实用。