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茜草，又叫做舌草、血见愁、地苏木、活血丹、土丹参、红内消等。是常见的中草药之一。 【性味】苦;寒归肝;心经 【归经】肝;心;肾;脾;胃;心包经 【功能主治】凉血活血，祛瘀，通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。 凉血止血，活血祛瘀：茜草止血而不留瘀，用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。 茜草，不仅能治病，加入药膳还能吃! 【药膳】茜草猪蹄汤 原料：猪蹄2个，茜草20克，大枣10枚。 做法：先用纱布将茜草包裹好。再把猪蹄洗净剁成小块，与大枣一起放锅煮至猪蹄熟烂，除去茜草可食。 药膳功效：本汤滋阴养血、凉血止血，适用于鼻衄、便血等症。 关于【茜草】的趣闻典故： 相传，古长安城有一家人专卖一种中药汤剂，不管什么人得什么病，给上几个钱，就可买上一碗喝。 有一天，一位大官忽然流起鼻血，怎么也止不住，全家人急得团团转。一个随从说：“听说城东一家的汤药包治百病，何不打回来一些试试?”这位大官本来不相信这种传言，可是在这种紧急关头，也就同意了。 随从飞马来到城东，见这家院子里支了一口大锅，锅里的药汤已经卖得剩下一点点了，他取出罐子，盛了药就走。没想到快到官府时，一不小心，罐子翻倒在地，药汤洒光了，返回去又怕来不及，他跳下马来，忽然见附近有一家染坊，想起这里有一个朋友常吃药，如有熬好的药汤，不妨要一些回去应付差事。他走进染坊，一眼看见一只染缸里有半缸红水，和刚才那一罐子药汤的颜色差不了多少，便舀一罐子回去了。 大官看到药汤取回来了，接过来仰起脖子咕嘟咕嘟就喝。随从站在一边瞅着，脊背上直冒冷汗，谁知过了一会儿，老爷的鼻血居然止住了，他笑眯眯地对随从说：“真是妙药!” 其实，茜草不仅是中药，入药膳能吃，它还是染料，是人类最早使用的红色染料之一。 【本文由“血液健康知识”发布，2017年07月22日】 |
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