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许多人都说现在的西红柿吃起来都没味，究其原因，我觉得一共有两点，一是为了耐运输耐储存，“改良”了品种，皮厚了，运输不成问题了，但是口感不好了。另一点就是种植过程中为了它生长更快等原因，运用催熟等手段，致使西红柿的滋味不再浓郁。 所以要想吃到好吃的西红柿只有自己种，而且要种老品种的西红柿，这样才能吃到小时候的味道。我们这几年一直就种的这种老品种农家西红柿。比如这种黄皮西红柿，不知道大家还有没有印象，以前这种西红柿很常见，现在则是很少见到，因为它皮薄，汁水丰富，所以非常不耐运输，只能自己种，现吃现摘，当然味道很棒了。 其实它的种植方法也很简单，来看一下我的实际经验。 首先是育苗，先将种子用50度左右的水烫一下，然后用清水浸泡一晚上，第二天取一个碟子，碟子上铺两张纸巾，用喷壶将纸巾喷湿，然后将泡好的种子平铺在纸巾上，接下来用保鲜袋将整个碟子包起来，放在28度左右环境下催芽，一般一到两天种子即可发芽。 当种子发芽后就可以育苗播种了，播种容器可以采用育苗盘，也可以用纸杯代替，播种完成后可在育苗盘上覆盖一层保鲜膜，放在太阳底下等待出苗。 一般3天左右时间种子就会露头出苗，出苗后要去掉外层的保鲜膜，管理上应见干见湿，昼夜温差一般要在10度左右，以培育壮苗，一直等到1个多月时间，番茄苗长到6片以上真叶就可以移栽了。 番茄进入初花期后，为其去侧枝，将第一序花往下的侧枝也就是叶片与主茎之间的这个枝去掉，然后再为其搭架或是吊蔓，搭架一般用竹竿搭人字架，架高1.5米以上，之后每隔一段时间要将番茄的主干与竹架用绳子固定，以防番茄倒伏。 之后番茄逐渐进入坐果期，因番茄授粉方式一般为风吹或是蜜蜂，如果是在室内种，要人工授粉。 接下来就等番茄成熟了，当发现果实陆续变红时就可以一茬接一茬采收了，采收期一般在2个月，所以能吃很长时间。
老品种番茄的种植过程就是这样，关注订阅我们，给您分享更多种菜知识。
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