经典的美食往往让我们回味无穷,有时一粒米也会给味蕾带来特别的感受。提起紫菜包饭,想起的就是浓浓的温情。妈妈给努力学习的女儿做的美味便当;女孩给心仪的男生做的爱心小点;还有大学时,没有工具的我们捏的丑不拉几但很美味的紫菜饭团。 岁月慢慢偷走美好或者遗憾的旧时光,不舍昼夜。好在还有这样的美味,给予漫长时光最温柔的慰藉。 原 料 米饭、紫菜、黄瓜、火腿 寿司萝卜、寿司醋、沙拉酱 步 骤 1、将米饭蒸熟,晾一会儿,倒入大碗中加入寿司醋,搅拌均匀。 2、将菜洗净,把火腿肠、黄瓜、寿司萝卜切成长条状。 3、展开竹帘,平铺上保鲜膜,给保鲜膜上舀上几勺米饭,均匀摊开,给中间放上萝卜、火腿、黄瓜条,在均匀挤上沙拉酱。 4、将保鲜膜两头拉到一块儿,将饭团挤压均匀,然后放在竹帘上卷起来,压紧,两头可以用擀面杖挤压瓷实。 5、再次展开竹帘,另放一张保鲜膜,再放上一张紫菜,喷洒一点水,把刚刚做好的饭团放到上面卷起来,最后在帘子上连同保鲜膜一块卷起,捏紧实。 6、展开帘子,将做好的紫菜包饭切成小段摆盘,即可食用。 |
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