自制家庭版寿司

食材明细

• 寿司紫菜 适量
• 米饭 适量

• 芒果 两个
• QQ火腿肠 一根
• 甜沙拉酱 适量
• 黄瓜 适量
• 肉松 适量

• 苹果醋 适量

• 1
  
  准备材料。
• 2
  
  火腿肠，芒果分别切成条。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 3
  
  竹帘上铺一张紫菜。

• 4
  
  然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。
• 5
  
  手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。
• 6
  
  摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

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  在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。 @美食天下 MeiShiChina.Com
• 8
  
  这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。
• 9
  
  在紫菜上涂一层沙拉酱。

• 10
  
  摆上黄瓜和芒果。
• 11
  
  卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。
• 12
  
  然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。 @美食天下 MeiShiChina.Com

• 13
  
  甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。
• 14
  
  接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。
• 15
  
  最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。

• 16
  
  一共做了五根。
• 17
  
  切好摆盘，大家就可以开吃了哦。