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新店开业的促销方式有很多，但是用些方法你用对了吗？餐厅到底该如何提升营业额？简单归纳：开源节流，提升盈利能力。也就是说，用最少的成本换取最大的利润。
首先是单页派送，很多餐饮店面老板认为派发单页不仅浪费资源浪费人力但是却收效甚微。小编只能告诉你，这还真是你的问题。因为派传单是一种直接拉动消费者消费，但成本却最低的方式，虽然很传统，但却非常有效。单页的设计应选择大量的精美图片而少用文字表现，以3秒内吸引到客户为目标。 并且传单必须设计优惠项目 ，可以用免费体验产品的活动，也可以用优惠产品模式来吸引客户，让其拿着传单进店消费。以上内容缺一不可，否则影响传单回收率。
其次，用免费赠送留客，如果想通过价格让顾客产生“划算感”，不能只依靠降低饭菜价格，要在与顾客充满温馨的交流中，为顾客提供具有“划算感”的服务。这才是“抓住顾客心灵”的行之有效的方式。看，米高林铁板厨房就用一份免费小凉菜和大麦茶吸引了顾客的好评，虽然成本少，但是收效甚好，值得学习和推广。
第三，用新颖独特的店面特色吸引顾客留店。千篇一律的店面不会增加顾客对于新开店面的好感，独特的就餐形式，新颖的就餐方式总能吸引顾客的脚步。
独特的就餐方式，成为人们纷纷转发朋友圈的动力，成为免费产品代言人。 |
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