|
现实生活中，人们总是习惯饭后喝杯酸奶，闲时没事也来喝喝酸奶，因为酸奶既好喝，又对身体健康大有益处。 事实上，在酸奶里，起着最大作用的是乳酸菌。它是人体有益菌，在肠道内抑制病原菌和有害菌的生长繁殖，起到预防感染的作用，同时促进食物消化吸收并预防便秘发生，降低血清胆固醇水平，预防由冠状动脉硬化而引起的心脏病，提高人体免疫力，增强对癌症的抵抗能力。 此外专家认为，酸奶中的酪氨酸对缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。 因此，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，成为全民生活的新习惯。但是，很少有人知道喝酸奶要注意些什么，比如能不能喝药物一同吃。为了健康的喝好酸奶，发挥酸奶的好处，增强我们的体格，那我们喝酸奶时就要做好这3个点： 一：要鉴别品种 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 二：要饭后2小时左右饮用 适宜乳酸菌生长的pH值酸碱度为5.4以上。空腹胃液pH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，pH值只上升到3——5。 三：要饮后及时漱口 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 |
|
|
