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明前单丛醉人心

 東泰山人 2018-04-21

清明将至,不少爱茶之人等待了一年之久的明前茶也进入采摘黄金期。明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有'明前茶,贵如金'之说。

凤凰单丛具有“一树一香”的特性,茶农采取单株栽培,单株采摘,单株制作,单独销售模式,故称单丛茶。单丛茶历来以香气著名,按照品种来分,凤凰单枞可分为十大香型,分别是黄枝香、芝兰香、蜜兰香、桂花香、玉兰香、肉桂香、杏仁香、姜花香、夜来香、茉莉香。十大香型是多年以来凤凰单枞的十大标杆 

今天主要介绍的是蜜兰香。蜜兰香单枞是凤凰单枞十大花蜜香型珍贵名枞之一,是凤凰水仙群体中的杰出单株,属乌龙茶系列,产于广东省潮州市凤凰镇,其成品茶有明显的花蜜香,蜜香高锐持久,香气幽雅细长,滋味醇厚回甘,有'浓蜜幽兰'特韵,饮后满口生香,耐冲泡。汤色清澈黄亮。蜜兰香单枞茶冲泡时在几步之外便能闻其吞味,饮之回味无穷,一向以形美、色翠、香郁、味甘'四绝'而闻名


香气高雅持久

汤色清澈黄亮

 


御心蜜兰香单丛茶产于广东凤凰。条索紧结较直,色泽乌褐较润。有天然兰花香和蜜香。汤色黄亮,似茶油色,滋味浓醇爽口,蜜味明显独特,回味长久,叶底金黄软亮,耐冲泡,有特殊的山韵味。

采自树龄较大的茶树,内含物质丰富,耐泡度高。在这个春意盎然的季节,邀三五好友,携御心蜜兰香,踏自然之青翠,品自然之茶香

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