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台湾新北最让你念念不忘的美食是什么?

 besunnyaR 2018-04-21

台湾素有“美食之岛”、“饱岛台湾”的美称,足见台湾的美食之多、之好吃。那么当人们提到新北市时,有什么美食是在地人和观光客都会去光顾的呢?当然要属大名鼎鼎的“世界豆浆大王”!

永和人在地人都知道世界豆浆大王是闻名中外创业近一甲子的早餐老店。蒋夫人曾赐其'玉液琼浆,甘如蜜酪'的美名。可以说这家早餐店是遍布全台各地“永和豆浆”的创始店,无论本地人或是观光客都会来这朝圣一番。再加上它24小时不打烊,想吃随时都能吃到的便民性,成为不少民众和观光客吃早餐或宵夜的最佳首选。那麼,這家早餐店有什麼強推的美食呢?

烧饼包油条:烧饼是用面粉混合油酥一起和打,通过老师傅黄金比例的拿捏,经过恰当的火烤才出炉的。白芝麻均匀地撒在饼皮上提香,微焦不只让饼皮有焦香气息也让口感有不规则的脆度,饼皮本身越嚼越香,是淀粉释出的自然甜味。包裹在烧饼里面的油条没有油耗味,一口下去,相当酥脆。

咸豆浆:咸豆浆里除了豆浆,还有虾米、油条、葱花和菜圃等配料。咸度适中,不会腻口,虾米及油条份量足,加上少许的醋和辣椒,能让豆浆加分不少。

咸饭团:饭团被包裹得很紧实,米粒很有嚼劲,QQ的口感。米粒里包裹着油条和肉松。油条和上文提到的烧饼包油条一样,口感有脆度,还带有浓郁的香气。

地址::新北市永和区永和路二段284号

交通资讯:搭乘捷运至“顶溪”站,由2出口出,步行约3分钟抵达目的地。

营业时间:24小时


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