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这种不起眼的农村野果,有个好听的名字,还有如此好开发前景!

 巴翠 2018-04-21

这是一种在海南的农村里常见一种果子,海南本地人叫它“山尼”。“山尼”一般被称作桃金娘、山捻子,结出的果实像一个微缩版的小酒杯,果子中有芯,芯外面有籽,成熟的时候黑紫色,味道很甜。

桃金娘长相也很讨喜。植株紧密,四季常青。花朵先白后红,红白相映,花期也很长,极具观赏价值。

在当地,这是一种多数人印象里的野果子。相信很多人都有这样的印象,从枝上摘下来,不等处理,就各自挑着大个的大口小口的吃起来。甚至有人直接会把所有的衣兜都装满后,再把上衣半掀起来,提溜成兜,装的满满当当才满载而归。

这是一种印象里的农村的乐趣,大家经常吃着嘴里的果子,看着身边的牛吃草,互相笑话着相互被果子染成黑色的舌头嘴唇和牙齿。

每年的七月,是桃金娘果实成熟的时候,它一边开花,果实一边成熟。桃金娘的果实刚开始时候呈现青色,渐渐由青色变成黄色,再变为赤红色,进而变成紫色和紫黑色,这时候的果子才是最好吃的。

但是好吃的同时,一定要吃后喝上一碗盐水,否则会次日大便困难。

这个野果,还有着不错的开发前景。

比如它的果实和果汁可以用气蒸后60℃烘干后储藏,不但色素保存率好,还有利于运输。

果子还能酿酒。因为桃金娘汁多,酸甜程度高,果汁色泽也很好看,青年男女和中老年都喜欢饮用。

桃金娘是野生天然水果,没有化肥也没有农药,是一种高锰富集的植物,对于预防肝癌、肝炎有重要的意义。

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