糯米粉营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸及淀粉等,为温补强壮食品。糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。
今天给大家分享一款用糯米粉做出来的糯米烤糕，做法非常的简单，不揉面不擀面，筷子搅一搅。做好的烤糕，香甜软糯，比蛋糕还好吃。喜欢用糯米粉做美食的朋友，有时间可以在家做一点尝尝。
先打3个鸡蛋到碗里。再往里加50克白糖和50克油。搅拌均匀。
搅匀以后，加400克糯米粉，再加一小勺无铝泡打粉
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用纯牛奶调成面糊
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调成这样，成酸奶状就可以了。
往烤盘里倒一半的面糊，放进烤箱里，开上火180度烤10分钟。烤定型后取出，上
面抹上一层豆沙。
再倒上剩下的一半面糊。
再放进烤箱，开上下火烤40分钟，烤好后取出
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然后切成小块
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