这几天跟老婆吵了个架,而且怎么都不理我,正为这事发愁,突然看到电视上情侣间也是闹矛盾,于是男的下厨做了顿好吃的来讨女朋友开心,于是我也学了学。想了想老婆比较喜欢吃煲仔饭,于是就趁老婆上班还没回家,我就偷偷的去买了点菜回来做一个煲仔饭来讨老婆开心,老婆回来吃完之后赞赏有加一下子就化解了之前的矛盾。那么我就开始分享我这个煲仔饭的制作步骤吧! 首先要准备的食材:排骨、腊肠、青菜、鸡蛋、米 1、首先去适量的米用水浸泡半个小时 2、将腊肠切片备用 3、将排骨洗干净,加盐、味精、料酒、耗油、姜、蒜、五香粉抓匀腌制半个小时 4、先将砂锅刷上一层油,倒入浸泡过的大米,加入适量的水,水超过米1厘米多点 5、盖上盖子等水差不多干了之后,揭开盖子加入腊肠和排骨,这是用勺子沿着砂锅的壁加点油进去防止米饭变焦盖上盖子继续煮10分钟 6、时间了打开盖子,加入烫过的青菜,打入一个鸡蛋,盖上盖子继续烧5分钟 这样一道赋予了爱心的煲仔饭就做了,是不是觉得还可以啊,学会了就去试试吧!味道很不错的哦! |
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