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牛奶要下岗啦!央视:用它补钙更易吸收,还降糖降压降脂,抗肿瘤!

 老头乐图书馆 2018-04-23

牛奶要下岗了?这种说法虽然有些夸张,但这世上确实存在一种可以替代牛奶,且比牛奶更完美的奶制品。



喝牛奶的好处,不用多说,大家都多少知道一些,但是牛奶也有一些弊端,比如有些乳糖不耐受的朋友就没法喝牛奶,平时有腹胀腹泻,消化道溃疡患者,胆囊炎和胰腺炎患者都不太适合喝牛奶,但它的完美替代品就不存在这个问题。

它不仅补钙比牛奶更好吸收,
帮我们降低胆固醇,清理肠道,央视还验证了它有辅助降血糖,降低糖尿病对胰岛素的需求,以及辅助降压,抗肿瘤的强大功效,一起来看看央视的专题报道吧。


央视专题报道骆驼奶的神奇功效,视频只有4分钟,不看太亏了!


这个完美替代品就是——骆驼奶很多人可能是第一次听说,骆驼奶就是骆驼在哺乳期产的奶,其营养价值也远远高于一般动物奶制品,被誉为“沙漠白金”和“长寿奶”。



骆驼奶在我国的历史可追溯至千年以前,《本草纲目》记载,“驼乳,冷,无毒。补中益气,壮筋骨,令人不饥”。2000年食品科技协会(IFT)把骆驼奶列为21世纪最佳发展前景的非草药类天然健康食品。


●联合国官网盛赞骆驼奶,并向全世界推广它。


联合国曾两次以官方名义推荐奶,第一次是上世纪50年代推荐的牛奶,第二次是2006年,联合国粮农组织正式向大众推广骆驼奶,由此骆驼奶的名声大振。


只是咱们国家接受这个观念较晚,喝骆驼奶也是近十年开始流行起来的事情。不过好东西不嫌晚,骆驼奶到底有多好,连央视都验证了它降血糖、降血压、抗肿瘤的强大功效,看完你就明白了。


央视:为什么骆驼血糖高却不得糖尿病?

骆驼奶能辅助降糖,降低人体对胰岛素的需求



要想明白骆驼奶为什么有如此强大的功效,还得从神奇的骆驼说起。骆驼常年生活在沙漠戈壁中,自然环境非常恶劣,食物和水分都很少。


为了适应残酷的自然环境,骆驼体内的血糖会比较高,正常情况下血糖每升7.1毫摩尔左右,而体内胰岛素含量相对其他动物又要低得多。血糖高而胰岛素又低,可是骆驼却不得糖尿病以及相关的代谢综合征,这是为什么?


●央视采访报道,骆驼不是通过胰岛素来调节血糖,而是有一套自己的调节系统。


原来骆驼并不是通过胰岛素来调节血糖的,它们有一套自己的调节系统,这个系统是人类和其他动物没有的。正是因为骆驼不靠胰岛素代谢血糖,所以它的胰岛素都储存到了血液中,在哺乳期转化成了驼乳,用来哺育后代,因此驼乳中富含天然胰岛素


●专家介绍,蒙古国有一个专门用驼奶治疗糖尿病的疗养院,效果显著。


最新研究表明,一升驼奶中含有52个单位的天然胰岛素,是牛奶的3000多倍。每天摄入约300克的骆驼奶,可以有效降低血液中葡萄糖水平,减少糖尿病患者对胰岛素的需求,并减少注射用量。


●湖南卫视天天向上节目中,主持人汪涵也盛赞骆驼奶。


而且早在几百年前的《维吾尔常用药材》一书中就有记载:“驼乳,性味甘醇、无粘胶感、属微辛,大补益气,补五脏七损,强壮筋骨,填精髓,耐饥饿,止消渴”。可见常喝骆驼奶可有效缓解糖尿病消渴症状,改善多食,多饮的症状


为什么骆驼盐分摄取大,却不得高血压?

骆驼奶能辅助降压,降胆固醇,防止动脉硬化




沙漠地区的植物通常含盐分较高,骆驼常年吃这些植被,对盐分的摄取量是牛羊的8倍左右。在淡水稀少的条件下,盐分摄取的高,骆驼却不得高血压,这也是靠它自身独特的调节系统,产生出特殊的物质,通过代谢来抑制对盐敏感性的高血压产生。



而且研究发现,骆驼奶中含有多种能降低血胆固醇和甘油三脂的人体所必需的不饱和脂肪酸,如亚麻酸、花生四烯酸等,可以做到深层免疫调节,调节脂代谢紊乱,有效阻止胆固醇的吸收,降低血脂,是脂肪肝患者可食用的理想奶制品,还有利于防止动脉硬化,辅助降血压。


太神奇了,没想到骆驼奶能辅助降血糖、降血压、胆固醇,连央视都进行了专题报道验证了这一结果。其实,除此之外,骆驼奶还有很多功效。


1抗肿瘤


●央视报道,驼奶中的免疫球蛋白能帮助抗癌药物直达病灶,直接消灭癌细胞。


现代医学治疗肿瘤的主要困难在于,药物到达不了病毒细胞里,因此治疗效果并不理想。而在1993年,研究人员在骆驼体内发现了一种免疫球蛋白重链抗体,对细胞有很好的穿透性,能帮助抗癌药物直达病灶,直接消灭癌细胞


骆驼奶中富含免疫球蛋白和乳铁蛋白,乳铁蛋白有抗菌、抗氧化、抗癌、调节免疫系统等强大的生物功能,被认为是一种新型抗菌、抗癌药物。可见,长期坚持喝骆驼奶,确实有抗肿瘤的作用。


2抗衰老、强免疫


●新疆大学生命科学与技术学院张洁教授研究驼奶14年,她认为驼奶能有效提高人体免疫功能。


骆驼奶被誉为“沙漠软白金”和“长寿奶”,富含五种特殊成分,被誉为“长寿因子”:胰岛素因子,类胰岛素生长因子,丰富的奶铁传递蛋白,人体体积微小的免疫球蛋白和液体酵素。它们的有机组合,能有效抗氧化,达到延缓机体衰老的功效。


驼奶是最为接近母乳的奶制品,营养成分比牛奶、羊奶高出数倍。


此外,骆驼奶中的蛋白质和该含量均高于牛奶,钙是牛奶的3倍,维生素D是牛奶的3倍,维生素C是牛奶的3.8倍,铁是牛奶的10倍,脂肪含量低,富含牛奶中缺少的乳铁传递蛋白和溶解酵素,这些天然营养物质能增强人的体质和提高疾病预防能力。


3强健筋骨,预防骨质疏松


骆驼奶在全世界都非常有名。


骆驼奶的蛋白质与钙含量均高于牛奶,钙含量是牛奶的三倍,能有效补充钙质,强健骨骼,防止中老年人出现骨质疏松。而且骆驼乳中脂肪球的直径较小,且大小均匀,易于消化,更适合老年人、儿童和疾病患者饮用。


4补肾益肾,强健体魄


在海湾阿拉伯国家,人们认为骆驼奶具有滋阴壮阳的作用。


●世界上年龄最大的爸爸,90岁仍有生育能力。


据凤凰网报道,印度老人那努·拉姆·约吉在他90岁的时候生下了他的第21个孩子,成为世界上健在的最年长新生儿父亲,创造了吉尼斯世界纪录。在被问到他是如何保持旺盛精力的时候,老人表示自己每天都喝骆驼奶,并坚持锻炼,可见骆驼奶有补肾益肾、强健体魄的功效。


5清除肠道垃圾,护肠胃


●张洁教授表示,骆驼奶是非过敏的奶,婴幼儿都可以喝,不会出现不耐受的情况。


骆驼奶中富含植物乳杆菌、乳铁传递蛋白、溶菌酶和氨基酸,可有效促进新陈代谢,加速肠道蠕动,有效清理肠胃道的有害物质,预防胃肠癌的发生。


6改善睡眠



骆驼的生存环境恶劣,饥一顿饱一顿,因而骆驼具有很强的代谢调节能力,因为骆驼奶具有调节脂代谢紊乱的功能,它对大脑中的脂代谢紊乱的调节,会对睡眠的改善起到作用。另外骆驼奶具有帮助调节紊乱神经的功能,宁心安神,从而达到助眠的效果。


7辅助治疗肾病


●蒙古国有专门用驼奶治疗肾病的疗养院,一年接收全世界约400名患者,治疗效果显著。


在蒙古国有一所双峰驼乳肾病疗养院,它是世界上少数几个应用骆驼奶进行肾病治疗和科学研究的机构之一。据该院8年的数据统计,肾病患者的腰酸腿疼、全身无力、易疲劳等症状在饮用骆驼奶后均有不错的改善,这是因为骆驼奶中富含蛋白质、脂肪、矿物质和各种维生素,除了能给病人提供丰富营养外,还有利尿作用,能增强血液循环,促进利尿排毒



骆驼奶不愧是沙漠白金,也越来越受到全世界各国的青睐,是不可多得的优质奶制品,经常喝一点很有必要。


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骆驼奶珍贵无比

一头骆驼一天仅能产两三公斤奶


骆驼奶真是奶中珍品,难怪连联合国向全世界推荐了它,不仅是因为它的功效强大,还因为骆驼奶十分珍贵,产量稀少。在我国骆驼奶的产区主要集中在新疆,因骆驼数量有限,也使得骆驼奶供不应求。


[
挤奶难 ]


●骆驼奶需要哄出来,只有嗅到小骆驼的气味,母骆驼才会分泌乳汁。


骆驼虽然体型比牛羊大,但是产奶量却是最低的,而且必须人工挤奶,无法实现机械化操作。骆驼也不像奶牛那样配合挤奶工作,母骆驼必须嗅到幼骆驼的气味才会分泌乳汁。


[
产量低 ]


●奶牛一天能产三四十公斤牛奶,而骆驼一天仅能产两三公斤驼奶。


而且挤奶的人必须和母骆驼建立良好的关系,母骆驼才肯让挤奶。奶牛每天能产三四十公斤牛奶,而骆驼不行,每次挤奶时间是90秒左右,一天挤奶2-3次,一头骆驼每天的产奶量仅仅只有两三公斤,所以新疆以外的地方很难喝到新鲜的骆驼奶。


为了让更多人知道骆驼奶,在新疆各级部门的扶持下,建成了几家大型专门生产加工骆驼奶的乳业集团,对骆驼奶进行深加工制成骆驼奶粉,这样就可以让全国各地的人都能喝到健康又营养的骆驼奶了。


●强制制冷,保证驼奶新鲜度。


骆驼奶粉的加工各个环节都非常严格,奶户挤完奶,一小时之内必须送到收奶点,进行强制制冷到2℃,才能保证奶的新鲜度。加工厂派车拉走鲜奶,4小时内必须到达加工厂,运输途中,驼奶温度必须控制在4℃以内。


●低温干燥制成驼奶粉,最大程度保留活性营养成分。


因为驼奶中含有很多牛奶中没有的活性营养成分,温度过高活性物质就会被破坏,所以要采用低温干燥技术,整个加工过程温度不超过45℃。这样加工出来的驼奶粉不仅可以保存1-2年不变质,而且最大程度的保留了骆驼奶中的营养。


●10公斤鲜驼奶只能生产1公斤的驼奶粉。


由于产量有限,加上复杂的工艺,驼奶粉要比鲜驼奶更珍贵,因为10公斤鲜驼奶只能生产1公斤的驼奶粉,早在几年前驼奶粉的价格就已经达到了2900元/公斤,近两年价格更高。


大家的福利来了!好消息是,采购专员联系到了新疆一家大型乳业公司,特别优惠价格采购到了一批纯正驼奶粉,通过了国际质量管理体系乳制品危害分析与关键控制点体系认证,安全健康又营养,实在太划算了!


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