美食秘籍：15个点心烘焙比例秘方

从“面点”二字的字意来看，一般认为是利用粉状的粮食（主要是面粉、米粉等）为原料调制而成的用以暂时充饥的食品。在南方习惯称之谓“点心”，而在北方则习惯称之谓“面食”。每位面点师傅都有自己的制作配方，大家看看下面的配方，跟你平时使用的有没有什么不同？