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咖啡行业： 《美团点评研究院》推出第一期饮品行业数据报告显示：在2016年，全国咖啡馆突破10W数量，2016年全年负增长，下半年行业出现新一轮洗牌。竞争激烈、洗牌速度加剧、开店容易赚钱难，成为咖啡馆主们的普遍感受。 原因分析 1)咖啡市场基础薄弱 2)非商业驱动的个体创业者，忽视商业基本功 3)细分市场供需不匹配 奶茶行业： 奶茶行业2017年全年开店达到18万家，仅一年的开店数目就比咖啡馆总量还大。这说明在国内，奶茶行业的市场份额比咖啡馆的份额要大的多得多。目前国内奶茶店不仅分布在一线城市，二三线城市，甚至是县城大大小小的奶茶店数不胜数。 开咖啡馆和奶茶店哪个赚钱？ 从目前形式来说，个人创业奶茶店比咖啡馆更赚钱。 1、奶茶的消费者大于咖啡 2、奶茶店成本低、且技术简单 但虽说就创业而言，开奶茶店要优于咖啡馆，但是奶茶行业近几年发展太迅速，同质化严重，经营一家奶茶店一定要有特色，符合现代人的消费观念。 来自台湾的手作珍珠 真正的纯鲜奶制作奶茶的现代“养生”奶茶8波茶。 真正的手工打造珍珠 真正的加入牛奶 所以无论开咖啡管还是开奶茶店，不仅产品质量要好，而且要有自己的特色。 |
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